Semur Ati Ampela simpel
Resep ini bisa jadi variasi olahan ati ampela. Simpel buat newbie macam saya ^_^
Semur Ati Ampela simpel
Resep ini bisa jadi variasi olahan ati ampela. Simpel buat newbie macam saya ^_^
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, tiriskan. Rebus ati ampela beserta bawang putih, jahe dan daun salam. Tambahkan sedikit garam. Sisihkan. Goreng sebentar ati ampela yg sudah direbus. Angkat dan tiriskan minyak. (NOTE: karena ada bumbu sisa mengungkep ayam, saya rebus ati ampela menggunakan bumbu ungkepan ayam)
- 2
Haluskan bumbu2, menggunakan blender atau ulekan, kecuali daun salam, daun jeruk dan serai. (NOTE: Takaran bumbu optional ya.. saya suka yg rada kental.)
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa bila suka. (NOTE: bisa juga tambahkan biji pala bubuk, kayu manis dan cengkeh bila suka)
- 4
Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ati ampela yg sudah digoreng dan kecap manis.
- 5
Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Ati Ampela Sederhana Semur Ati Ampela Sederhana
Masak hanya sedikit (5 buah ati ampela) karena hanya utk 3 orang
-
-
Semur Ati Ampela Sederhana Semur Ati Ampela Sederhana
Mertua ngga bisa makan pedes karna lambungnya kronis, ada ati ampela di kulkas Udah di rebus, karena males keluar belanja jadi masak yang ada aja
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Variasi lain masakan ati ampela slain di sambel goreng, alhamdulillah anak2 n suami suka😄
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Sudah malam dan belum masak. Masih ada ati ampela di freezer 5 pasang. Kuy masak semur, simpel dan rasanya maknyuss.
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Ati ampela paling enak kalau dijadiin sambal goreng ati ampela. Tapi karena ada anak kecil yang makan jadi mengalah bikin yang dia bisa makan juga. Suprisingly dijadiin semur enak juga 😆
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Setelah sekian lama ga makan semur ati ampela, hari ini bikin semur ati ampela. Makannya pake nasi anget plus kerupuk. yum yum yum ...Selamat beraktivitas. Happy cooking 👩🏻🍳#semuratiampela #food #foodie#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Sebenarnya mau masak pelengkap lauk untuk nasi kuning buat sarapan pagi. stok yg ada di kulkas cuman telur dan ati ampela. cocok ngganya, ya dibikin semur ati ampela aja yg praktis. 😋
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Menu hari ini: Semur ati ampela, tumis kentang kacang panjang, tahu goreng, kerupuk.
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Edisi penghabisan bahan di freezer 🤭Semalam cek isi freezer kira" masih ada stok lauk apa aja 🤔 karena Minggu kemarin seharusnya waktunya belanja untuk 2minggu kedepan, cek-cek ternyata masih ada ati ampela dan daging sapi, kalo masak daging sapi buat rendang pasti lumayan lama karena memang niat hari ini masak sayur daun pepaya jugaOk lah akhirnya ambil ati ampela tapi masih binggung juga mau dimasak apa, kalo di ukep terus goreng kurang selera, mau dibuat sambal goreng eeh uda ada sayur pepaya aaah iya dimasak semur aja kan suami juga suka makanan yg berbumbu cenderung manis 🤭#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#ResepKandidat_Surabaya#MasakItuAsik
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Masak masakan yang berbau ati ampela ngga pakai amis. Karena pernah beli masakan ati ampela, masih rasa amis.Oh ya moms, ati ampelanya saya potong2 agar bumbunya cepat meresap.
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Biasanya sih ati ampela nya cuma digoreng aja, tp lgi pgn dibikin yg ada kuahnya ya gini jadinya....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar