Bolu Pandan

Sengaja bikin juice pandan suji buat bikin kue kapan2 😄 belum jg mengendap pandannya, udh ngga tahan pengen makan bolu 😂 pake deh juice nya buat bikin bolu pandan. Walaupun hasilnya ga ijo2 banget tp wangii nya teteeep 👍👍 ini hasil utak atik, coba2 pake minyak goreng di adonan spy hasilnya lembut kyk chiffon. Puas juga sama hasilnya ...sy bikin pake loyang tulban mini jd nya banyak lho dan bentuknya jg lucu ...anak2 suka makannya tinggal lep lep 😄
Bolu Pandan
Sengaja bikin juice pandan suji buat bikin kue kapan2 😄 belum jg mengendap pandannya, udh ngga tahan pengen makan bolu 😂 pake deh juice nya buat bikin bolu pandan. Walaupun hasilnya ga ijo2 banget tp wangii nya teteeep 👍👍 ini hasil utak atik, coba2 pake minyak goreng di adonan spy hasilnya lembut kyk chiffon. Puas juga sama hasilnya ...sy bikin pake loyang tulban mini jd nya banyak lho dan bentuknya jg lucu ...anak2 suka makannya tinggal lep lep 😄
Cara Membuat
- 1
Dlm panci panaskan santan + juice pandan + garam. Sisihkan. Setiap bikin kue memakai santan, santannya selalu sy masak dl tujuannya spy kue lebih awet tidak cepat basi
- 2
Kocok telur dan gula sampai kental mengembang
- 3
Masukkan terigu dan maizena yg sudah diayak secara bertahap, aduk balik dg spatula
- 4
Tambahkan santan dan minyak goreng, aduk balik pastikan tidak ada cairan yg mengendap di dasar adonan. Berikut penampakan adonan yg siap dipanggang. Warna hijaunya tipiiis banget ya 😂 krn ini cuma pakai juice pandan 4 sdm, belum mengendap pandan nya. Tp teteep wangii kog
- 5
Tuang adonan kue ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi terigu. Sy pakai loyang tulban mini
- 6
Panggang kue sampai matang. Penampakan bolu. Lucu ya kecil2 makannya juga gampang. Ini sisa nya lho... sebenernya masih ada 6 bj lagi tp udah masuk perut 😄 o ya loyangnya ini sama2 mini tp beda ukuran
- 7
Sukaaa sama bolu ini. Wangiii pandan berasa gurih santan. Santan nya sebaiknya rada kental jgn terlalu encer krn bolu ini ngga pakai mentega. Kalo santan keenceran nanti ga gurih hasilnya. Enak enak...suka makan lapisan atasnya rada2 crispy2 manis wangi
- 8
Update. Kemarin bikin bolu pandan lg hasilnya sama empuk, lembut, tekstur nya seperti chiffon cake
Resep Serupa
-
Bolu Pandan Bolu Pandan
Keseringan bikin chiffon cake kangen juga makan bolu 😁😁 udah lama ngincer recook bolu pandan nya @xanderskitchen ini,banyak banget yg udh recook dan selalu memuaskan responnya,,ternyata beneran ini bolu benar2 enak😋😋,mirip pake banget dgn chiffon cake,menul2 dan teksturnya tdk sepadet bolu,rasanya gurih dari santan kali ya,pastinya lebih wangi klw pake juice pandan,tp karna td penginnya dadakan jd nggak sempet bikin juice pandan,terpaksa deh pake pasta pandan tp ttp enak kok,ttp gurih dan wangi,ini bikin setengah dari resep ya karna nggak punya loyang yg gede 😭🙈,,bagi penggemar kue bolu wajib coba resep ini,beneran pasti ketagihan 👍👌 Endah Palupi -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Bolu pandan resepnya xanderkitchen bener2 enak mirip chiffon rasanya teksturnya pun membal2 lembuuut, suka banget cake yg berbau pandan dan suka banget resep ini soale gak pake mentega jd ringan banget dimakan Rose Shanty -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Source : xanderkitchenSaya klo bikin kue, begitu keluar dari oven selalu gak sabar pengen cepet2 motong. Selalu penasaran sama dalemnya gimanaaa,rasanya gimanaaa...hehehe..alhasil potongannya selalu gopel2 dgn sukses hehehe.... Anak saya yg besar fans berat chiffon pandan, dan beberapa hari ini request terus. Karena males misah2in putih dan kuning telur akhirnyaaa bikin bolu pandan ini. Rasanya mirip chiffon. Lembut, enak, wangiii pandan..pas semua deh rasanyaaa.Saya pake resep ci xanderkitchen tapi saya cuma bikin setengah resep karena sisa telor cm cukup setengah resep. Hehehe..cekidot resepnya yaaa. Saya tulis resep aslinyaa sama takaran yg saya pake yaa..saya cm bikin setengah resep. Langkah2 nya pake cara saya yaa..mungkin gak sama persis sm ci jun. Hayyuna iffa -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Recook dari @xanderskitchen enaaaakk bener mirip chiffon .. bolu pandan atau aneka jenis kue yang berbau pandan kesukaanku sekali. Ini pas bikin aku agak curang hihi pake pewarna hijau sedikit biar warnanya hijau kalo pure pandan, warna bolunnya kuning. Kebetulan kemarin pas bikin ada stok pandan di freezer, jadi aku jus aja. Sebenernya bisa pake pasta pandan tapi berhububg ga punya dan memang kalo pake pandan asli rasanya jauh lebih enak. Selamat mencobaaGabrielle Hasnunidah
-
Bolu Pandan Bolu Pandan
Bikin kue ini sore-sore menjelang maghrib karena tiba2 kebayang enaknya ngemil bolu pandan buat sarapan besok. Eksekusinya sih cepet, cara membuatnya simple.. Tapi agak terlalu manis untuk saya, next time mau dikurangi gulanya dan mau coba pake endapan daun pandan + suji biar tambah wangi semerbak hihi. Resep adopt dari xanders kitchen di IG. MaDwifa -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Masih punya jus pandan, yauda dibikin bolu aja. suka gemes sm wangi pandan, apalagi pas dipanggang.. sedep bgt! mbaiyya -
-
Bolu Pandan Bolu Pandan
Bikin bolu lagi request anak lanang... Kali ini bikin bolu pandan. Sebelumnya sengaja bikin sari pandan biar rasa pandannya lebih nampol. Resepnya saya intip dari resepnya munda kitchen di cp nya mba Jessie Nathania. Bolunya beneran enak, mirip dengan chiffon. Recommended deh...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang Nova Utami -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Bolu pandan... (lagi ....😄☺️) gak bosen bikin bolu karena ini kue kesukaan anak lanang. Kebetulan pohon pandan didepan rumah sudah rimbun banget. Jadi daripada dibuang saya bikin aja jus pandan yang endapannya bisa dibuat kue apapun yang beraroma pandan.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang Nova Utami -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Sudah lama ingin buat bolu pandan namun belum terlaksana, jadi sebagai setoran #ArisanKopijos_Citra saya pilih utk membuat bolu pandan ini. Bolunya lembut dan wangi pandannya semerbak...Terima kasih inspirasi resepnya mbak @citraamalia .....Source : Citra AmaliaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15803614-bolu-pandan-andalan#Kopijos#Kopijos_November#ArisanKopijos_Citra#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Noni Sukmawati -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Yeay akhirnya kesampean juga bikin bolu pandan. Memanfaatkan sisa putih telur yg ada, jadi deh bolu pandan. Tapi jadi kaya semi chiffon cake gitu. Karena tekstur luar cakenya agak keras, dalemnya lembuuut bgt kaya chiffon cake. Oiya bagi yg ga begitu suka manis, takaran gulanya bisa dikurangin aja ya. Mungkin pakai 150gr saja. Di resep aslinya sebenernya pakai 4 butir telur utuh. Cuma apa daya stok telur tidak mendukung, jadi resepnya saya sesuaikan dengan bahan yg ada aja hihihiSource: Dapoer Mm Gia#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis#cookpadcommunity_bandung#BandungRecook2_DapoerMmGia Syifauzia -
Bolu Pandan Bolu Pandan
Bismillah..- 30Trnyata ooo trnyata...tak selalu berhasil bikin cake..kadang bagus n cantik cake nya, kadang cake nya itu bantat tp masi enak utk d makan 😂 atau bahkan kadang gagal n tak bisa dselamatkan, wkwkwk...Seperti kasus bolu pandan ini, yg punya resep pastilah dah d uji d dapur nya n yg dshare itu biasanya sukses..beda dgn sayah kali ini...tapi plissssss ga adil ya rasanya klo kita bilang ini resep kenapa d sayah gagal, apakah resep nya yg share ini abal2? Jangan yaaa..ga baik menyalahkan yg punya resep..mgkn kita ada salah nya 😁 (namanya jg lg belajar..jd rapopo lah klo sekali, dua kali, tiga kali ato bahkan berkali2, wkwkwkk) tetap semangat 😁👍Nah kali ini sayah mau share pengalaman d bolu ini, kenapa bisa bantat..pertama, sayah curiga telur nya yg udh ga fresh lagi (telur nampak encer) ini dah trlanjur masuk d gula, jd sayah lanjut ke tahap berikut nya, wkwkwkk (nekat) 😂Lalu waktu d mixer adonan emang bener2 nampak encer 😆 akhirnya saya tambahin sp, mengembang tp encer alias tdk berat..wesss lah sayah lanjut masukkan bahan kering n lanjut bahan basah dan waktu d oven sempat memgembang cantik tp dah mau mkn kue nya turun..fix laj dlm hati ini spt nya gagal, wkwkwkk.. 😆😆 Tp setelah keluar dr oven..amboii wangi pandan..tp masalahnya tak sampai dsitu sis.. 😆 trnyata kue nya ga mau keluar2..ohh nooo..pdhal dah pakai carlo..wesss lah trpaksa model congkel mood on 😅😂#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu16 elvi_ummu@fifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)