★ Belah dada ayam jangan sampai terputus. Pukul2 pelan dgn pemukul daging atau ulekan. Jangan sampai hancur yaa..sampai daging melebar saja ★ Lumuri ayam dengan lada bubuk, garam dam chicken powder/royco ayam. Diamkan kira2 20 menit atau sampai meresap. ★ Isi daging ayam dengan keju mozarella dan daging asap. Gulung rapi yg rapat. Jangan sampai kebuka yaa, biar kejuanya pas digoreng ga keluar2 lelehannya. ★ Lalu gulingkan ayam diatas tepung bumbu, celup ke dalam telur, gulingkan di atas tepung roti. ★ Goreng di dalam minyak banyak panas, dgn api sedang hingga matang. Oiya disajikan dengan kentabng goreng, sayuran,mayonaise juga nikmat bgt loh, speeti di resto2 👌👌👌 Njoy it 😋😋😋🍴