Ayam Goreng Siram Bumbu Kecap

Name: Ayam Goreng Siram Bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kg ayam/19 potong bagian paha atas bawah; 2 liter air; Secukupnya minyak goreng; 15 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 2.5 sdm; 1 sdm merica bulat; 2 jempol besar jahe; 2 jempol besar kunyit; 2 jempol besar lengkuas; 2 batang serai; 10 butir bawang putih, iris lalu goreng; 200 gr kacang tanah goreng, ulek sedikit kasar; 350 ml kecap manis; Secukupnya tomat, potong bulat; Secukupnya cabe ijo besar, potong bulat; Secukupnya bawang goreng

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Ayam kecap ini adalah salah satu resep khas ibu saya setiap lebaran atau saat ada hajatan dirumah selain rendang, malbi dan sambal buncis. Bisa juga kok buat menu harian atau saat ada arisan dan kumpul keluarga dirumah. Bikinnya ga ribet tapi makannya bikin ribet karena cepet habis 😁
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#ayamgoreng
#ResepHadleny
#ayamkecappalembang

Lebih banyak

Ayam Goreng Siram Bumbu Kecap

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 kgayam/19 potong bagian paha atas bawah
2 literair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus ungkep :
15 butirbawang merah
10 siungbawang putih
2.5sdm
1 sdmmerica bulat
2 jempolbesar jahe
2 jempolbesar kunyit
2 jempolbesar lengkuas
2 batangserai
Bumbu kecap :
10 butirbawang putih, iris lalu goreng
200 grkacang tanah goreng, ulek sedikit kasar
350 mlkecap manis
Bahan pelengkap :
Secukupnyatomat, potong bulat
Secukupnyacabe ijo besar, potong bulat
Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

1

Ungkep ayam bersama bumbu halus dan air hingga matang. Angkat satu persatu
2

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna coklat kekuningan (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan
3

Potong-potong ayam (1 paha potong 3). Siram dengan bumbu kecap. Sajikan dengan bahan pelengkap
4

Bumbu kecap :
Haluskan bawang putih goreng lalu campur dengan kecap manis dan kacang tanah
Aduk rata dan siap digunakan

Riris Jhonson dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

pada 14 September 2019 03.00

Bandung

✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Bumbu Kecap Ayam Goreng Bumbu Kecap

Bismillah...Request krucil hari ini ayam goreng bumbu kecap yang buatnya super simpel,gak pake lama dan enak pula 😊#AyamGorengBundaMelvy

Bunda Melvy Sofia
Ayam Goreng Bumbu Kecap Ayam Goreng Bumbu Kecap

#AhlinyaAyam . Ini bisa jadi alternatif variasi olahan ayam goreng.#anies_kitchen

anisatur raehan
Ayam Goreng Bumbu Kecap Ayam Goreng Bumbu Kecap

Source : Fenita D2Siapa yang chicken lover? Aku. Mau ayam diapain saja pasti doyan. Bikin ini gampil deh. Bahannya dikit, waktunya singkat dan rasanya juara, apalagi kaya mamak gini yang punya batita doyan kecap, beuhhh nambah terus diaaa. Bakal jadi salah satu menu andalan di rumah nih.#AhlinyaAyam #cookpad.id

Citramel89
Ayam Goreng Bumbu Kecap Ayam Goreng Bumbu Kecap

Foto nya ala jepret aja soalnya keburu buat sarapan. Tapi pengen nyatet resepnya di cookpad biar gak hilang, soalnya enak ^_^Yuk masak...Source : Sweethy AmoreModifikasi resep by Niken Rosanti

Niken Rosanti
Ayam Goreng Kecap Ayam Goreng Kecap

Kumpul keluarga Menyambut awal Ramadhan, masak-masak yg banyak, aneka hidangan, salah satunya ayam goreng kecap, lumayan simpel dibikin dan disukai semua keluarga 😍GA_TheNextLevel

Musfirah Junaid
Ayam goreng bumbu kecap Ayam goreng bumbu kecap

Ingat masa kos pas kuliah dijogja ada satu warung makan yg menu favorite nya ayam bumbu kecap ini.. Coba ternyata rasanya mirip

@ida_M
Ayam Goreng Kecap Ayam Goreng Kecap

Source : Nanda AuliaTerima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Anak-anak pengen makan ayam kecap, cari-cari resep dari mba Nanda, ada resepnya ternyata 😍, masak ini aja sekalian untuk meramaikan Posbar Cookpadres Kalimantan Tengah Minggu ini yaitu recook resep mba Nanda. Di resep ayam kecap mba Nanda ini menambahkan gula merah, jadi cita rasanya sudah pasti manis ya... Anak-anakku pada doyan 😍😁#GA_TheNextLevel#Maja_Nanda#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_52

Restu (Mommy Ano_ieL)
Ayam Goreng Kecap Ayam Goreng Kecap

Kesukaan kita nih klo makan di luar, ayam goreng kecap biasanya sih pake irisan cabe besar tp mumpung di kulkas adanya cuma paprika, ya udin pake yg ada aja..

Indirouche
Ayam Goreng Kecap Ayam Goreng Kecap

Lagi pengen makan ayam goreng kecap. Kangen sama si ayam. Soalnya tiap saat makannya ikan mulu. Jadi hari ini saya ke pasar dan beli ayam. Hari ini buat ayam goreng kecap dulu. #PejuangGoldenApron3

Desy Fanggidae
Ayam goreng bumbu kecap Ayam goreng bumbu kecap

irma gianova
Ayam Goreng Kecap Ayam Goreng Kecap

Suami lagi pengen ayam kecap nih, krna belum pernah bikin ayam kecap akhirnya cobalah buat Ayam Goreng Kecap tapi disini saya hanya tambahkan telur rebus agar terlihat kumplit.

Momy Sakti
Ayam goreng bumbu kecap Ayam goreng bumbu kecap

Untuk menu ini sebelum di tambah garam dan kadu bubuk baiknya incip dulu,dari saus2 nya biasanya sudah berasa rasanya

Titin

Rekomendasi Resep Lainnya