Bakso Ikan Tongkol

Feranita Anggaraheni
Feranita Anggaraheni @cook_4075243
Palu

Niat hati mau bikin pempek malah jadi bakso ikan. Tepung kanji yang dipakai sedikit jadi gak begitu kenyal. Biar si anak bayi bisa ikut makan 😃

Bakso Ikan Tongkol

16 orang berencana membuat resep ini

Niat hati mau bikin pempek malah jadi bakso ikan. Tepung kanji yang dipakai sedikit jadi gak begitu kenyal. Biar si anak bayi bisa ikut makan 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan tongkol
  2. 5 sdmtepung kanji (sesuai selera)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3/4 sdmgaram
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. air es

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ikan tongkol sampai halus

  2. 2

    Campurkan tepung kanji dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula.

  3. 3

    Tambahkan air putih secukupnya, kira2 1 gelas sampai adonan tercampur dan lembek.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera lalu masukkan dalam air mendidih.

  5. 5

    Tunggu hingga bakso mengapung.

  6. 6

    Setelah terapung semua, saring dan tiriskan. Bakso ikan siap diolah atau dinginkan dan simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feranita Anggaraheni
Feranita Anggaraheni @cook_4075243
pada
Palu

Komentar

Resep Serupa