Seblak Bumbu Bali

Fifa Nurhafifah
Fifa Nurhafifah @cook_4895977
Kalimantan Utara

Membuat menu camilan sederhana dengan kombinasi bumbu yang berbeda. Selamat mencoba!

Seblak Bumbu Bali

13 orang berencana membuat resep ini

Membuat menu camilan sederhana dengan kombinasi bumbu yang berbeda. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 250 gramkerupuk aci
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawah putih
  5. secukupnyaKencur
  6. sesuai seleraCabe rawit (sesuai selera, iris memanjang)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnya Lada
  9. secukupnya Gula Pasir
  10. 3 butirkemiri (sangrai)
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 butirbawang putih
  13. 6 buahcabe merah besar
  14. secukupnyaJahe
  15. secukupnyaTerasi
  16. sesuai seleraToping (sesuai selera)
  17. Krupuk Bola Tahu
  18. secukupnyaKol
  19. Daun Kemangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu bali. Rendam krupuk aci dengan air panas (kira-kira 15-20 menit) Iris bawang merah, bawang putih dan toping sayuran yang diinginkan. Geprek kencur hingga pipih atau bisa juga dihaluskan

  2. 2

    Panaskan wajan, beri 3 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan kencur sampai wangi, masukan bumbu bali halus, tumis hingga bumbu matang, tambahkan 1 gelas air

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukan krupuk aci dan bola tahu. Tunggu sampai bumbu meresap dan krupuk aci sudah mulai lembek. Kemudian tambahkan kol, cabe rawit dan daun kemangi. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica dan sedikit gula pasir.

  4. 4

    Aduk hingga semua tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifa Nurhafifah
Fifa Nurhafifah @cook_4895977
pada
Kalimantan Utara
a newbie, simply, delicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa