Muffin super light al cacao

Marialucia @marialucia85
Velocissimi,leggerissimi e per chi è a dieta sono un ottima alternativa ai dolci super calorici!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e con uno sbattitore elettrico amalgamare bene fin quando si ottiene un composto omogeneo.
- 2
Inserire 8 pirottini di carta in uno stampo per muffin da 12 e distribuire bene il composto. Io poi di sopra ho messo un po' di granella di pistacchio.
- 3
Infornare a 180 gradi con forno statico preriscaldato per 20 minuti circa,fate sempre la prova stecchino! A piacere una volta raffredati si possono spolverare con zucchero a velo.
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