Ciambella albumi e gocce di cioccolato
Questa ciambella è ottima per riciclare ♻️ gli albumi avanzati dalla crema pasticciera. Ideale per la colazione o per una merenda sana. Ricetta senza burro e se utilizzate un latte senza lattosio va bene anche per gli intolleranti.
Ciambella albumi e gocce di cioccolato
Questa ciambella è ottima per riciclare ♻️ gli albumi avanzati dalla crema pasticciera. Ideale per la colazione o per una merenda sana. Ricetta senza burro e se utilizzate un latte senza lattosio va bene anche per gli intolleranti.
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziare a montare gli albumi con il pizzico di sale. Appena cominciano a gonfiarsi aggiungere lo zucchero poco alla volta. Montare a neve ferma.
- 2
Aggiungere la farina e il lievito setacciato sempre poco alla volta in modo da non fare smontare il composto.
- 3
Aggiungere l’estratto di vaniglia e l’olio e continuare a montare. Unire il latte sempre montando.
- 4
Infine aggiungere le gocce di cioccolato fredde di freezer leggermente infarinate. Mettere il composto in uno stampo da ciambella unto e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti circa.
Cooksnap
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