Húsos-zöldséges pite

Rigó Erzsébet
Rigó Erzsébet @Bobebrown_1987
Sneem (Írország)

Az alapreceptet évekkel ezelőtt találtam. Nagyon szeretjük, mert igazi maradékmentő étel, bármilyen hússal, zöldséggel elkészíthető.

Húsos-zöldséges pite

Az alapreceptet évekkel ezelőtt találtam. Nagyon szeretjük, mert igazi maradékmentő étel, bármilyen hússal, zöldséggel elkészíthető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 pite
  1. Tésztához:
  2. 25 dkgliszt
  3. 12,5 dkgmargarin
  4. 1 dbtojás
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. szükség szerint tejföl
  8. Töltelék:
  9. 1 dbkonzerv borsó
  10. 1 dbkonzerv kukorica
  11. 330 gtejföl
  12. 1 dbtojás
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintbors
  15. ízlés szerintvegeta
  16. ízlés szerintbármilyen kimaradt virsli, bacon, sonka
  17. ízlés szerinttetejére reszelt sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Először felolvasztom a margarint.

  2. 2

    Gyakorlatilag bármilyen liszttel lehet készíteni, én most fele-fele arányban teljes kiőrlésű és sima fehér lisztet használtam. A liszthez hozzáadjuk a sót, borsot, tojást, majd mehet bele a margarin. Jól dolgozzuk össze. Ha túl keménynek érezzük a tésztát, hozzákeverhetünk egy kanál tejfölt. Ezután a tésztát hűtőbe tesszük, amíg a töltelék készül.

  3. 3

    Lényegében bármilyen zöldséggel és hússal készíthető, igazi maradékmentő étel. Nálam a borsó - kukorica kombináció vált be, ehhez hozzáadunk tejfölt, nálam most került bele egy doboz Cottage cheese is. Fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást, a húst (ebben a pitében most a reggeliről megmaradt sült bacon van).

  4. 4

    Egy normál piteformát kivajazunk. A tésztát nem szoktam kinyújtani, hanem belenyomkodom a formába, úgy hogy pereme is legyen. Villával megszúrkálom a tésztát. Majd ezután ráöntöm a tölteléket. Sajttal jó bőven megszórom.

  5. 5

    180 C fokra előmelegített sütőbe tolom, és kb. 40 perc alatt készre sütöm a pitét.

  6. 6

    Hagyjuk kihűlni, mert melegen könnyen szétesik. Én általában másnap szoktam megkezdeni, hidegen vagy melegen, bármilyen étkezésnél megállja a helyét!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rigó Erzsébet
Rigó Erzsébet @Bobebrown_1987
Közzétéve:
Sneem (Írország)

Szöveges kommentek

Hasonló receptek