Brownies

M. Eugenia
M. Eugenia @eugegreynoso

Ultra chocolate ultra húmedos!

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Ultra chocolate ultra húmedos!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 100 gmanteca
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaharina SIN leudante
  5. 150 gchocolate de taza
  6. Chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Trozar el chocolate y la manteca en un recipiente apto para microondas e ir derritiendolo poniéndolo cada 30 segundos. Cuidado que no se queme el chocolate! (También puede realizarse a baño María). Reservar.

  2. 2

    Mientras, mezclar (sin batir demasiado) el azúcar con los huevos y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Unir ambas preparaciones (chocolate y manteca con los huevos y azúcar). Luego agregarle la harina.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde. Verter la preparación y cocinar a horno medio-fuerte por aprox. 18 minutos. Recuerden que el brownie debe quedar húmedo! Esperar que enfríe para cortarlo y servirlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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