Chia magos eperlekvár

Mónika Erdős
Mónika Erdős @emoni94
Balatonmagyaród

Ha bűnözés nélkül szeretnél egy finom ropogós eperlekvárt fogyasztani, mindenképp érdemes kipróbálni.🍓 Isteni finom. 😍#zerosugar #mindenmentes

Chia magos eperlekvár

Ha bűnözés nélkül szeretnél egy finom ropogós eperlekvárt fogyasztani, mindenképp érdemes kipróbálni.🍓 Isteni finom. 😍#zerosugar #mindenmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
~2 üveg
  1. 1 kgeper
  2. 8 evőkanáleritrit
  3. 6 evőkanálchiamag
  4. ízlés szerintútifűmaghéj (kihagyható)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Az epret ízlés szerint egészben vagy felvágva felteszem az eritrittel és a chiamaggal főni.

  2. 2

    Ha már levet eresztett és az eritrit is elolvadt benne, kicsit összenyomkodjuk krumplinyomóval vagy akár botmixerrel pépesíthetjük is. (én darabosan szeretem az eperlekvárt, így krumplinyomóval megtörtem kicsit)

  3. 3

    15-20 percig forraljuk. Mielőtt üvegekbe töltenénk, hagyjuk kicsit hűlni és sűrűsödni. Ha nem találjuk elég sűrűnek a lekvárunkat, igény esetén adhatunk hozzá útifűmaghéjat, a zselésedés elérése érdekében. (nekem kellően sűrű állaga lett, így nem adtam hozzá)

  4. 4

    Alaposan megtisztított üvegekbe töltjük, majd fejtetőtere fordítjuk 10 percre.

  5. 5

    Mivel nem tartalmaz tartósítószert, így nem áll el sokáig. Ezért célszerű csak kis mennyiségben elkészíteni. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mónika Erdős
Mónika Erdős @emoni94
Közzétéve:
Balatonmagyaród
Crohn betegként élem az életem, ami fenekestül felforgatta az életem. Édesanyámmal azon vagyunk, hogy minél változatosabbá tegyük az egyhangú étkezésem. Teljesen kiiktattuk az életemből a hozzáadott cukrot és az olajat. 🚫 Néhány receptet szeretnék megismertetni veletek is.
Olvass tovább

Hasonló receptek