Pepes Ikan Teri Basah

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan teri basah
  2. 6 btrkemiri
  3. 10 buahcabai keriting
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 Siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtlada
  8. 2 batangsereh
  9. 2 butirtelur
  10. 1 sdtGaram
  11. Totole secukuonya
  12. Kemangi
  13. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan teri, buang kepalanya. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis, pisahkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu seluruhnya. Campurkan dengan ikan teri, aduk rata kemudian tambahkan kemangi.

  3. 3

    Bungkus ikan teri dengan daun, sematkan biting atau streples. Lakukan sampai bahan habis seluruhnya. Utk ukuran sesuaikan dengan selera.

  4. 4

    Panaskan panci untuk mengukus, tunggu sampai air mendidih. Lalu susun teri yang sdh dibubgus tadi didalam panci. Kukus selama kurang lebih 40 menit

  5. 5

    Setelah masak, angkat pepes teri tersebut lalu panggang agar hasilnya lebih kering dan berbau harum

  6. 6

    Pepes Ikan Teri Basah siap dihidangkan... Selamat menikmati🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiliana Laisila
Meiliana Laisila @Melycook_75
pada
Saumlaki
Walau saya bekerja, tapi memasak utk klg merupakan kewajiban. Sesibuk apapun kebutuhan mereka ttp harus terpenuhi. Memasak jg hobby saya. Aplikasi ini sangat membantu smua kesulitan saya thdp resep2 yg ingin saya masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa