Pempek Bulat/Adaan
Sebelum libur lebaran ceritanya aku beli ikan tenggiri giling niatnya buat pangsit ikan.. Ceritanya aku beli kulit pangsit trs mau isi ikan sama udang gitu, Eh rasa malas pun melanda 😅 jadinya gak langsung dieksekusi tu ikan 😜
Lanjut cerita aku coba nanya ke kakak perempuan ku kalau dia buat pangsit ikan biasa gimana karena aku belom pernah nih buat pangsit ikan, eh ternyata oh ternyata pangsit ikan itu kulitnya ya dr ikan trs ada isinya bisa ayam cincang atau udang atau yg lainnya 😳 wkwkwk.. Tapi bukan bearti aku gak jadi buat ya niatnya sih mau buat ni pangsit setelah buat pempek adaan eh takdir berkata lain my baby banguuuunn 😱 rempong deh jadinya urung deh..
Pempek Bulat/Adaan
Sebelum libur lebaran ceritanya aku beli ikan tenggiri giling niatnya buat pangsit ikan.. Ceritanya aku beli kulit pangsit trs mau isi ikan sama udang gitu, Eh rasa malas pun melanda 😅 jadinya gak langsung dieksekusi tu ikan 😜
Lanjut cerita aku coba nanya ke kakak perempuan ku kalau dia buat pangsit ikan biasa gimana karena aku belom pernah nih buat pangsit ikan, eh ternyata oh ternyata pangsit ikan itu kulitnya ya dr ikan trs ada isinya bisa ayam cincang atau udang atau yg lainnya 😳 wkwkwk.. Tapi bukan bearti aku gak jadi buat ya niatnya sih mau buat ni pangsit setelah buat pempek adaan eh takdir berkata lain my baby banguuuunn 😱 rempong deh jadinya urung deh..
Cara Membuat
- 1
Campurkan telur dan ikan gilingnya, saya aduk pakai tangan ya sampai halus tidak bergumpal, tapi kalian bisa juga sih pakai mixer
- 2
Campurkan garam, kaldu bubuk, merica kedalam air larutkan lalu masukan kedalam adonan ikan tadi, saya masukannya sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai benar2 merata.
- 3
Lalu tinggal masukan tepung tapiokanya deh, diaduk duk duk sampai merata nanti jadinya seperti digambar ke 2 udah bisa dibentuk.
- 4
Panaskan minyak setelah panas Ambil segenggam adonan tekan dan ambil menggunakan ujung sendok yg sudah dibasahkan.
- 5
Goreng dengan minyak yg banyak ya, nanti perhatikan deh pempeknya bisa mutar sendiri kalau tidak menempel 1 sama yg lain ya.. Jadi gak perlu tu diaduk aduk terus..
- 6
Setelah menguning dan terkadang ada bunyi krek seperti mau meletus artinya sudah matang tu, gorengnya diapi yg sedang ya..
- 7
Selamat mencoba. ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Bulat (Adaan) Pempek Bulat (Adaan)
Source: Melz KitchenPempek selalu jadi makanan favourite dirumah. Biasa dimasak sama mama dihari istimewa. Sekarang karena selalu punya stok tenggiri dirumah, bisa masak pempek kapan aja 😆😆Untuk Pempek adaan, saya suka resepnya ce Melz. Biasanya buat 2 porsi (500 gr daging ikan). Untuk postingan di cookpad saya salin ukuran resep aslinya saja, karena biasanya pakai kira-kira. Tidak selalu kalau buat 2 porsi, bahannya dikali 2, terutama pemakaian sagu dan santan. Jangan sampai rasa tepung lebih dominan dari ikan. Untuk pemakaian santan, kalau dirasa adonan sudah cukup pas untuk dibentuk menjadi bakso, bisa distop.Resepnya recommended👍👍 Enak Enak 😋😋😋Kalau gk pede sama rasanya, coba digoreng dulu 1 atau 2 buah, kalau dirasa kurang, tinggal tambahkan bumbu 😉
-
Pempek Adaan / Bulat Pempek Adaan / Bulat
lagi mencoba untuk buat pempek dan sejenisnya...karena kalau tiap kali nanya resep sm mama, pasti takarannya cup dan utk garam nya pasti di bilang sekiranya..sekiranya itu kan bs jadi tar keasinan atw pun gk (gk pasti hasil akhirnya).jadi coba dech aq konversikan dalam gram yang aq mengerti...😉 ayo yang pernah ngalami sama spt sy, silahkan ya di coba☺
-
Pempek Bulat (Adaan) Pempek Bulat (Adaan)
Masih tentang resep palembangan nih guys, mumpung masih jam kerja didapur buat stock sekalian bagi-bagi resep nih. Indah nya berbagi 🙂 #PekanInspirasi #SiapRamadhan
-
Pempek Bulat (Adaan) Pempek Bulat (Adaan)
Mamaku orang Belitung, katanya jaman dulu beli sayur lebih mahal daripada seafood karena tanah disana ada kandungan timah yang agak susah untuk menanam sayur. Itulah kenapa beliau suka sekali makan seafood, ikan dan udang harus hasil laut bukan tambak. Nah ini salah satu makanan kesukaannya dan gak tau kenapa dari kecil aku ga pernah bosan makan pempek, apalagi kalo kuah sambalnya enak bisa untuk makan pagi, siang, malam 😉#MakananFavoritIbu#Indonesianfood#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Bulat (Adaan) Pempek Bulat (Adaan)
Pempek adaan merupakan salah satu varian pempek ikan yang berbentuk bulat. Rasanya ada gurihnya karena ada santan di dalam adonannya. yuk buat juga :)
-
Pempek Bulat (Adaan) Pempek Bulat (Adaan)
Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera...Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya...Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..😉.Lets Cook! 😘
-
Pempek Adaan / Pempek Bulat Pempek Adaan / Pempek Bulat
Bisa buat jualan jugaaa mom, lumayan buat tambah uang jajan 🤗#pekaninspirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_palembang#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pempek Adaan / Pempek Bulat Pempek Adaan / Pempek Bulat
Pempek itu favorit banget, makanya kepengin banget bisa bikin sendiri. Setelah sekian kali nyoba bikin, baru nyadar klo “Si Adaan” ga pake dipulung dibentuk2 dan direbus dlu. 🙈Resep ini recook punyanya chef Gerry Rudy ya. Cuma takarannya disesuaiin sama yg ada di rumah.Resep aslinya bisa browse “Adaan Gerry Rudy” dan “Cuko Gerry Rudy” di YouTube yaa 😉
-
Pempek Adaan (bulat) Pempek Adaan (bulat)
Lagi pengen makan pempek. Pengen mudah dan murah. Bikinnya juga cepet. Jadinya ginian deh😆😆😆
-
Pempek Adaan (Pempek Bulat) Pempek Adaan (Pempek Bulat)
Bismillah..Salah satu camilan yg wajib ada dirumah yaitu pempek, mau jenis apapun pempeknya hehee #wongplembangasli 😂.Source : resepnya mama#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Pempek Bulat/Adaan Sederhana Pempek Bulat/Adaan Sederhana
Pempek adalah makanan khas kota Palembang. Nah dari semua jenis pempek yang paling favorit menurut saya adalah pempek bulat/Adaan karena cara membuatnya sederhana dan simple. Selain itu rasanya juga enak, terasa ikannya karena penggunaan tepungnya tidak terlalu banyak.Minggu ke 14#pekaninspirasi#pekan_palembang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar