Es Tetap Segar

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom
Tangerang Selatan

Suka dan kangen dengan es tetap segar-nya Depot Nini Thowong Solo. Jauh dari rumahku sekarang, jadi kubuat sendiri es ini. Ini asli bikinnya mudah, dan rasanya segerrr banget. Harusnya ada kelapa muda, berhubung ga ada, ya di skip. Sy tambahkan nanas supaya lebih menarik warnanya..
Untuk bahan2, tidak semua kutulis cara pembuatannya ya, karena sudah tertulis di kemasannya.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#PawonManisZaBelsMom

Es Tetap Segar

Suka dan kangen dengan es tetap segar-nya Depot Nini Thowong Solo. Jauh dari rumahku sekarang, jadi kubuat sendiri es ini. Ini asli bikinnya mudah, dan rasanya segerrr banget. Harusnya ada kelapa muda, berhubung ga ada, ya di skip. Sy tambahkan nanas supaya lebih menarik warnanya..
Untuk bahan2, tidak semua kutulis cara pembuatannya ya, karena sudah tertulis di kemasannya.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#PawonManisZaBelsMom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 - 7 porsi
  1. ♦️ Cincao :
  2. 1 bksjanggelan powder
  3. 700 mlair
  4. 5 sdmgula
  5. ♦️ Agar Jeli merah frambozen (dibuat spt biasa membuat agar2)
  6. 1 bksnutrijel plain
  7. Esens frambozen
  8. 600 mlair
  9. 6 sdmgula
  10. ♦️Kolang kaling hijau
  11. 250 grkolang kaling dibelah 2 - 4 bagian
  12. Essens pandan
  13. secukupnyaGula pasir
  14. 100 mlair u/merebus
  15. ♦️1 bh nanas mini madu dipotong kecil (opsional)
  16. ♦️Simpel Sirup (homemade) :
  17. 150 mlair
  18. 100 grgula
  19. ♦️1 bh lemon / 2 bh jeruk nipis diambil airnya
  20. ♦️ Kelapa muda diserut (sy skip)
  21. ♦️ Es serut / es batu digepuk

Cara Membuat

  1. 1

    ♦️ Cincao : Aduk bubuk janggelan + gula pasir di sebuah cangkir, lalu tuang 100 ml air biasa, aduk rata sampai tak ada gumpalan. Didihkan 600 ml air di panci. Tuang larutan janggelan ke dalam panci, rebus 5 menit. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan. Potong2 kotak. Sisihkan.

  2. 2

    ♦️ Kolang kaling : potong2 2 - 4 bagian sesuai besar kecilnya. Rebus dengan api kecil bersama air, gula, essens & sari pandan asli.

  3. 3

    ♦️Simpel Sirup : rebus bersama, air dan gula pasir dengan api kecil.

  4. 4

    Saran penyajian : taruh es serut di tengah mangkuk, kolang kaling, jeli dan cincau di sekelilingnya, tuang 3 sdm sirup dan 1/2 sdm air lemon / jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heniwatisuma, ZaBel's mom
pada
Tangerang Selatan
❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉
Lebih banyak

Komentar (3)

Yin_S
Yin_S @yin_s65
Wah seger banget mom..beli bubuk jangelan dimana ya

Resep Serupa