Cream Cheese Banana Bread

Hellen Gunawan
Hellen Gunawan @hellenpink
Tanjungkarang, Lampung

Siang-siang daripada bengong ya uda bikinan sesuatu aja dech.
Kebetulan ada pisang ambon yang mulai menghitam, kalo didiem in terus pasti ujung-ujungnya masuk tong sampah, sayang kan. Ya uda saya coba resepnya mbak @rickeindriani_ordinarykitchen ini aja dech, pas di kulkas ada stok cream cheese juga. Wah, pas masi di oven aja, harumnya uda kemana-mana, dan begitu matang uda ga sabar banget pingin icip-icip. Begitu uda dipotong langsung masuk mulut 2 potong 😜. Wajib dieksekusi nih para mommies, buat cemilan atau bekal anak oke banget loh.

Cream Cheese Banana Bread

Siang-siang daripada bengong ya uda bikinan sesuatu aja dech.
Kebetulan ada pisang ambon yang mulai menghitam, kalo didiem in terus pasti ujung-ujungnya masuk tong sampah, sayang kan. Ya uda saya coba resepnya mbak @rickeindriani_ordinarykitchen ini aja dech, pas di kulkas ada stok cream cheese juga. Wah, pas masi di oven aja, harumnya uda kemana-mana, dan begitu matang uda ga sabar banget pingin icip-icip. Begitu uda dipotong langsung masuk mulut 2 potong 😜. Wajib dieksekusi nih para mommies, buat cemilan atau bekal anak oke banget loh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 2 btrtelur, kocok lepas
  3. 75 grbrown sugar/gula pasir
  4. 100 grbutter, cairkan
  5. 1 sdtpasta vanilla
  6. 175 grpisang ambon, lumatkan dengan garpu
  7. 50 grbuttermilk/yoghurt
  8. Bahan B
  9. 175 grterigu protein sedang
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Bahan C
  14. 125 grcream cheese, suhu ruang
  15. 35 grgula halus
  16. 1 btrkuning telur
  17. 15 grterigu protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan C: aduk cream cheese dan gula halus hingga lembut, tambahkan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan terigu, aduk hingga rata dan sisihkan

  2. 2

    Bahan A: aduk gula, telur dan vanilla hingga rata saja dan gula agak larut. Masukkan butter leleh, aduk rata. Masukkan pisang dan yoghurt, aduk rata

  3. 3

    Bahan B: campur dan ayak semua bahan, lalu masukkan ke dalam adonan bahan A, aduk dengan whisk asal rata saja, jangan overmix

  4. 4

    Tuang 3/4 adonan pisang ke loyang loaf ukuran 20/21, lalu masukkan 1/2 adonan cream cheese, ratakan. Masukkan lagi sisa adonan pisang, terakhir masukkan sisa adonan cream cheese, lalu bentuk motif dengan sumpit

  5. 5

    Lalu panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 45 menit atau sampai matang, sesuaikan suhu oven masing-masing

  6. 6

    Hasilnya.... Yummy banget. Coba bikin di rumah ya, ga nyesel loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Gunawan
Hellen Gunawan @hellenpink
pada
Tanjungkarang, Lampung
learning by doing
Lebih banyak

Komentar (6)

Dapur IBU 123
Dapur IBU 123 @Dapurmom_123
Klo tanpa yogurt bisanya dgnti apa kak

Resep Serupa