Donat Crispy #idejualan

de_pawon
de_pawon @cook_16058218
Bali

Donat Crispy Rp.2000an
#idejualan
Bikinnya simple dan pasti laris manis karna jarang yang jual. Untungnya juga lumayan moms..

Donat Crispy #idejualan

Donat Crispy Rp.2000an
#idejualan
Bikinnya simple dan pasti laris manis karna jarang yang jual. Untungnya juga lumayan moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 porsi (40gr)
  1. 500 gramtepung terigu pro tinggi (cakra khan) 😂
  2. 120 gramgula pasir
  3. 1/2 sdmragi instan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 50 grammargarin
  7. 200air
  8. 1 butirtelur
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng (me: 1lt)
  10. Secukupnyaair untuk celupan adonan
  11. Secukupnyatepung roti/panko untuk baluran adonan
  12. sesuai seleraBahan isian : meses/

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan, kecuali garam dan margarin. Boleh di uleni dengan tangan atau mixer spiral.

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata, tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga adonan kalis (tidak menempel di tangan).

  3. 3

    Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah adonan di diamkan, adonan akan mengembang (proofing), kempiskan adonan dan bentuk bulat2 sesuai selera. (me : 40gram adonan, jd 23 biji)

  5. 5

    Isi adonan dengan meses 1 sdt atau dengan selai coklat handmade biar lebih ekonomis. Atau bisa juga butter cream yang di campur dengan selai strawberry.

  6. 6

    Diamkan lagi adonan selama 15 menit atau lebih, sampai adonan mengembang kembali. (proofing tergantung suhu di ruangan, kalau cuaca panas bisa lebih cepat mengembang).

  7. 7

    Setelah 2x proofing, ambil 1 adonan dan celupkan ke air lalu baluri dengan tepung roti. Lakukan seterusnya sampai selesai.

  8. 8

    Adonan siap di goreng dan di sajikan. Saya kemas dengan kemasan plastik opp uk. 11cm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
de_pawon
de_pawon @cook_16058218
pada
Bali
_hopefully better_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa