Lumpia Basah vege
Camilan sehat #AntiRibet
Saya pake kulit lumpia homemade. Isiannya tergantung stok di kulkas 😅, bisa isi bihun, manisa & ayam suwir, rebung, dan kali ini yg isi sayur tauge/toge. Untuk saosnya sesuai selera yaa..
Resep ini bisa untuk jualan juga moms.. yuk di coba
#idejualan
#lumpia
Lumpia Basah vege
Camilan sehat #AntiRibet
Saya pake kulit lumpia homemade. Isiannya tergantung stok di kulkas 😅, bisa isi bihun, manisa & ayam suwir, rebung, dan kali ini yg isi sayur tauge/toge. Untuk saosnya sesuai selera yaa..
Resep ini bisa untuk jualan juga moms.. yuk di coba
#idejualan
#lumpia
Cara Membuat
- 1
Membuat saos lumpia : Rebus/goreng cabai rawit lalu haluskan. Sisir halus gula merah. Masukkan saos tomat/sambal ke dalam panci/wajan, tambahkan gula merah, cabai rawit, air, gula dan garam. Aduk rata. Nyalakan kompor, tunggu hingga mendidih lalu tambahkan tepung tapioka yang di larutkan dengan sedikit air. Aduk terus hingga mengental. Setelah mendidih, matikan api. Tunggu agak dingin, lalu saring.
- 2
Iris kol/kubis tipis-tipis. Kupas wortel dan iris sebesar korek api atau dengan di parut (parutan dengan lubang besar). Cuci bersih semua sayuran dan tiriskan hingga benar-benar kering. (gunakan keranjang sayuran, kalau sayurannya masih basah nanti jadi sayur berkuah 😁)
- 3
Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Iris halus seledri, sisihkan.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua sayuran dan tambahkan garam, gula, merica dan penyedap. Aduk2 hingga sayur layu. Masukkan irisan seledri dan aduk2 hingga matang. Test rasa.
- 5
Campurkan 1 sdm tepung terigu dengan 50ml air untuk merekatkan kulit lumpia.
- 6
Ambil 1 lembar kulit lumpia dan isi dengan 1 sdm bahan isian/ sesuai selera. Gulung dari sisi atas kulit lumpia dan lipat sisi kanan kiri. Olesi bagian ujung kulit lumpia dengan bahan perekat. Gulung hingga selesai.
- 7
Lumpia bisa di goreng atau hanya di panggang di atas wajan/teflon tanpa minyak.
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Tetiba pengen lumpia basah Bandung, salah satu jajanan yang sering dibeli waktu ngantor di Bandung dulu.Meskipun Semarang terkenal sebagai kota lumpia, tapi lumpianya beda dengan yang di Bandung.Kalau lumpia Semarang isiannya terdiri atas irisan rebung, telur, udang/ayam dengan rasa manis gurih dan disajikan dengan saus kental, acar, cabe rawit dan lokio, sedangkan lumpia basah Bandung isiannya dominan tauge dan telur, dengan rasa manis gurih, dan pedas yang bisa disesuaikan selera.Hasil jalan² di cookpad ketemu resep lumpia basah Bandung dari mbak @cook_4768447 cus gak pake lama langsung rikuk 😊Alhamdulillah bisa juga makan lumpia basah Bandung tanpa harus ke Bandung 😁
-
Lumpia Basah ala Bandung Lumpia Basah ala Bandung
Sebelum covid kami suka sekali jajan lumpia basah ini. Tapi sejak covid jadi bikin sendiri aja dirumah.Sedikit berbeda dengan lumpia Semarang. Kalo lumpia Semarang pakai rebung, kalo lumpia Bandung pake bengkoang dan toge. Saos gulanya diolesin di kulit lumpianya.Pokonya lumpia Bandung ini sering bikin kangen...
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Di resep ini, untuk kulit lumpia nya saya pakai resepnya mba ridha ayu binadari, agar kulit lumpia nya gak sobek..
-
Lumpia Basah ala abang2 Lumpia Basah ala abang2
Lumpia basah khas bandung itu beda dengan lumpia semarang kalo Semarang itu isian nya biasanya rebung nah kalo lumpia basah di Bandung itu isiannya dari bengkuang dan tauge ditambah telur biasanya seperti itu...sejak jaman SD sampe sekarang emak2 tetep ga ngebosenin jajan lumpia dari harga murah meriah sampe yg agak mahalan tetep enak...kali ini sekalian setor challenge dari bakerpad tema bulan Januari yaitu cemilan buah dan sayur...juga dan PGBA tentunya...#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#PekanPosbar#CemilanBuSaEnak#CookpadCommunity_Bandung#masakanalaine
-
Lumpia basah ebi Lumpia basah ebi
Ada tetangga ngasih tauge lumayan banyak, karena yg makan cuma sendiri akhirnya dibuatlah camilan. Kalau punya kulit lumpia jadi bisa gunakan yg itu, karena saya lagi gak punya jadi bikin sendiri, jadinya seperti makan dadar gulung versi pedas manis.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Sore-sore cari kudapan yang simple dan ekonomis, dannn ketemulah si toge, bingung mau dibikin apa..ngeliat ada kulit lumpia di warung trus cuss deh bikin lumpianya 😊😊
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Pertama kali nyoba resep ini dan barakhir sedap mantap😁 buat resep ini keinget dulu waktu di kampus ada yang jualan lumpia basah dan aku sering beli buat nenangin perutku yang meronta ronta buat di isi.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Di rumah lagi banyak stok toge + bawang bombay dikasi tetangga abis ada orderan catering dia🤣. Sung diolah jadi Lumpia Basah
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Biasanya yg jual lumpia basah isiannya pakai bengkuang.. ini diganti lobak
-
Lumpia basah Lumpia basah
Pernah beli lumpia basah, coba bikin sendiri aja ah, karna ga suka rebung aq ganti pakai kol saja.
minda adiz -
Lumpia Basah Toge Lumpia Basah Toge
Siapa yang selalu ada tauge di kulkas ?Tosss kita sama , hihi ^^Selain murah , tauge juga gampang dibikin apapun ya kanKali ini saya akan share resep lumpia basah rumahan.Bikinnya mudah banget tapi rasanya enak bangetYuk dicoba, ditunggu cooksnapnya ❤️
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Udah berapa minggu yg lalu pengen lumpia basah, mau beli males keluar dan lumpia langgana yg enak udah g jualan lagi, mumpung di kulkas ada bengkuang sama tauge jadi aja kepikiran mening biiin sendiri, lebih hemat dan bisa makan sepuasnya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)