Oenbitjkoek / Cake Rempah

Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223
Oenbitjkoek / Cake Rempah
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 175° c, olesi loyang dg margarin lalu alasi dg kertas roti. (aq pakai papercup) campur bahan A lalu mixer dg kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- 2
Kemudian turunkan kecepatan mixer ke speed terendah, masukkan bahan B yg telah diayak. Mixer asal rata saja secepatnya.
- 3
Matikan mixer lalu masukkan bahan C, aduk lipat rata dg spatula. Pastikan tidak ada lelehan margarine dan butter yg masih mengendap di dasar.
- 4
Kemudian tuang dalam loyang / papercup dan panggang selama 35 menit. Pada 15 menit pertama keluarkan cake dari oven, jika sudah berkulit, taburi dg almond. Lalu panggang lagi sampai matang. Jangan lupa lakukan tes tusuk.
Resep Serupa
-
Oenbitjkoek (cake rempah) Oenbitjkoek (cake rempah)
Saya kembali lagi recook and share milik resep DAPUR UMMU SAMARA.Dulu jaman saya masih kecil, saya masih ingat, mbah saya ( nenek ) suka bikin kue wangi rempah ini,, trs nurun ke Ibu saya,, hihiii,, karena rindu mbah saya dan rindu rasa roti rempah ini, bikin lah tp nyontek mba ummu,, hihiiiii Mama Rere -
Onbitjkoek/Cake Rempah Belanda Onbitjkoek/Cake Rempah Belanda
Ini salah satu resep yg udah lama bangett kesimpen di IG, udh masuk list mau di baking. Akhirnyaa kesampeaan juga skrng. Ini ak liat resepnya dari IG mbak fitriagustin1108. Enak, yukk cobainn 😊😊 Ning Zahara -
Onbijtkoek/Cake Rempah Onbijtkoek/Cake Rempah
Cake ini sesuai namanya (kue untuk sarapan), merupakan kue tradisional Belanda. Salah satu cinderamata yang populer sekarang. Resep ini diambil dari buku masakan Belanda Kookboek terbitan tahun 1950an.Uniknya resep ini menggunakan gula Jawa sebagaimana tertulis Javanse suiker. Buku Kookboek memang menampilkan resep makanan Belanda dan Indonesia. Kue ini juga menggunakan bahan rempah-rempah Indonesia yaitu bubuk Pala, Cengkeh dan Kayu Manis.Kue tradisional Belanda rasa Indonesia.Keunikan lainnya, takaran gula Jawa dan Tepung Terigu menggunakan hitungan dari jumlahnya Telur Ayam.Hasilnya kue ini tidak mengenyangkan, teksturnya lembut juga dan manis gula merah tdk kemanisan..memang pas buat sarapan. Yang istimewa resep ini tidak ada pengawet, pengembang jadi beda rasanya dengan yang sudah dikemas modern untuk ole-ole. Eat healthy now.. Janine & Frank Kitchen -
-
Cake Rempah Belanda (Onbitjkoek) Cake Rempah Belanda (Onbitjkoek)
#CFDJatinegara_KelilingEropa#CookpadCommunity_JakartaHarumnya cake ini sungguh menggoda, apalagi dipadu dgn teh hangat 😊 .. Maria Nukita -
Oenbijtkoek (Bolu Rempah/Cake Rempah/Bolu Spekoek) Oenbijtkoek (Bolu Rempah/Cake Rempah/Bolu Spekoek)
Cake jadul yg ngangenin,kalau beli masyaallah sueret poll akhirnya bikin sendiri,polosan tanpa topping,gak ada gula palem pakai gula merah saja yg lbh gampang di dapat,rasa manisnya pas gak bikin eneg dan gak kemanisan Ika Eviani -
ONTBIJTKOEK (Cake Rempah) ONTBIJTKOEK (Cake Rempah)
Bismillah, selamat malam apakabar? Kota Batam di guyur hujan seharian... Alhamdulillah..gmana stock cemilan aman kan? Hehehe..hari hujan bawaannya laperrr😅..saya bikin cake rempah lumayan buat temen ngeteh sekalian setor perdana utk tema BCL kali ini bersama @aop_indonesia dengan tema olahan kayu manis... cake nya yummiiiiii bgtt😋..kudu cobaSource : Law Thomas virazsiregar -
Oenbitjkoek Cake (Kue Spekuk) Oenbitjkoek Cake (Kue Spekuk)
Ini adalah kue jadul yang pertama kali saya makan saat saya kuliah di Yogyakarta, mendengar namanya saja asing bagi saya tapi rasanya luar biasa membuat saya cinta akan aroma spekuk.. nurul meutia -
Onbitjkoek Cake Onbitjkoek Cake
Cake asal Belanda yg kaya rasa rempah ini dikenal sebagai kue sarapan karena teksturnya yg lumayan padat dan mengenyangkan. Bumbu spekoek yg dipakai merupakan perpaduan dari kayumanis, kapolaga, cengkeh dan pala yg diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa dan aroma yg menyenangkan. Cake ini mempunyai penggemar nya tersendiri. Mereka pecinta kue klasik selalu merindukannya untuk menemani saat-saat mereka ngopi atau ngeteh...😊Yuk, buat sendiri di rumah... Dengan event #RecookResepRinju pada #ArisanKombes , saya berterima kasih pada bunda Rini Julia atas resep ini karena saya jadi mencoba membuat sendiri dan menemukan rasa yg dulu pernah ada dan gak tau harus mencari kemana. Ternyata ada di sini. Enaak bgt. It's nostalgic, classic and classy.😊😊😘*Kali ini saya belum pakai bumbu spekoek. Hanya bubuk kayumanis saja, tapi sudah mewakili rasa rempah nya.#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_Fajri -
Ontbitjkoek Cake Ontbitjkoek Cake
Request dari ibu negara lagi, pengen bolu spekoek buat temen ngeteh sama ngopi, kebetulan masih ada gula palem, langsung cusss eksekusi Nabila ersyananda -
Oenbitjkoek Magicom a.k.a Cake Rempah Kayu Manis Magicom Oenbitjkoek Magicom a.k.a Cake Rempah Kayu Manis Magicom
baru kali ini coba bikin cake tapi pake magicom. sesuatu yg baru aku lakukan... wahh terima kasih banyak inspirasinya ya nonik cantik Marlina Shinta Putri salah satu local team cookpad community solo termuda di jaman ini...hihihihisudah lama pengen bikin oenbitjkoek alias cake rempah yang berasa kayu manisnya..coba dengan versi sederhana..ternyata enak.. ngga seret.. dan ngga pake ngeluarin oven..daripada lama yuk kita cuzz bikinsource : Marlina Shinta Putri#recookBoluPandan_Solo#pejuangGoldenApron3#Mingguke22#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo Josephine Octora (Wanda) -
7. Onbijtkoek a.k.a Cake Rempah Gula Palem 7. Onbijtkoek a.k.a Cake Rempah Gula Palem
Onbijtkoek atau onbekuk itu Kueh asal walanda ceunah.. Pake resep dari ci TintinRayner. Ini wangi banget sih, kaya akan rempah.. Bikinnya gampang kok.. Teksturnya ringan, kalo mau aga padat boleh ditambah terigu ya..#PejuangGoldenApron3 #AndiNaoMey #MeysachiAmaranggana #mingguke7 AndiNaoMey
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9161460
Komentar