Caramel cake / bolu karamel / bolu sarang semut

sukmakharisma
sukmakharisma @cook_4452295
Yogyakarta, ID

Dari awal baca resep udah ga yakin sengan cara bikinnya, dan alhasil ditengah jalan sempet setres (alayy hahah) tp beneran hiks, karena di resep ditulis untuk 3bh + 1saset skm (3sdm) telur di aduk dengan 75gram tepung sampai kalis. So what apa mungkin??? Dan taraaaa gamungkin banget jadi kalis karena tepungnya kurang. Dan dengen kepedean saya, saya tambahin tuh terus menerus tepung dengan jumputan tangan saya dan alhasil saya gatau seberapa banyak tepung yg sy masukka LOL bangetty wkwkkw. Dan setres dimulaii saat pemanggangan pertama untuk tester dengan penuh ragu saya masukkan ke loyang dan sangat sabar saya tunggu 30menut. 30menit audah dan saya tunggu sampai dibgin untuk dikeluarkan dari loyang. Dannn???? Benar dugaan saya cakenya keras kaku kayak batu hikssss 💔💔💔💔💔💔 sempet ga bisa keluar dari loyang padahal sudah oleh margarin dan akhirnya saya buang wkwk dan intuk loyang tester tadi gula saya menggumpal jadinya saya juga bingung gimana yg pasti warna nya jadi coklat susu bukan coklat tua. But untuk loyang selanjutnya saya tambahkan 1sdm minyak sayur untuk mengurangi ke alotan karamelnya dan saya tambahkan adonan gula yg disangrai. Daaan berhasill heheheuu cuman kurang bersarang aja gegara kebanyakan tepung 😿 tapi overall enak ga alot masih lembyuttt hihi

Caramel cake / bolu karamel / bolu sarang semut

5 orang berencana membuat resep ini

Dari awal baca resep udah ga yakin sengan cara bikinnya, dan alhasil ditengah jalan sempet setres (alayy hahah) tp beneran hiks, karena di resep ditulis untuk 3bh + 1saset skm (3sdm) telur di aduk dengan 75gram tepung sampai kalis. So what apa mungkin??? Dan taraaaa gamungkin banget jadi kalis karena tepungnya kurang. Dan dengen kepedean saya, saya tambahin tuh terus menerus tepung dengan jumputan tangan saya dan alhasil saya gatau seberapa banyak tepung yg sy masukka LOL bangetty wkwkkw. Dan setres dimulaii saat pemanggangan pertama untuk tester dengan penuh ragu saya masukkan ke loyang dan sangat sabar saya tunggu 30menut. 30menit audah dan saya tunggu sampai dibgin untuk dikeluarkan dari loyang. Dannn???? Benar dugaan saya cakenya keras kaku kayak batu hikssss 💔💔💔💔💔💔 sempet ga bisa keluar dari loyang padahal sudah oleh margarin dan akhirnya saya buang wkwk dan intuk loyang tester tadi gula saya menggumpal jadinya saya juga bingung gimana yg pasti warna nya jadi coklat susu bukan coklat tua. But untuk loyang selanjutnya saya tambahkan 1sdm minyak sayur untuk mengurangi ke alotan karamelnya dan saya tambahkan adonan gula yg disangrai. Daaan berhasill heheheuu cuman kurang bersarang aja gegara kebanyakan tepung 😿 tapi overall enak ga alot masih lembyuttt hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 glsblimbing gula pasir
  3. 1/2 gls belimbingair panas
  4. 8 sdmmargarin
  5. Bahan B
  6. 1 glsblimbing tepung segitiga
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtbaking powder, soda kue
  9. Bahan C
  10. 3 bhtelur
  11. 1 sasetSKM (3sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2

  2. 2

    Bahan A: 1. Sangrai gula pasir di teflon, tidak usah diaduk tunggu sampai berubah warna kecoklatan rata. 2. Masukkan air sedikit demi sedikit aduk terus supaya tidak menggumpal (PENTING) 3. Masukkan margarin ratakan sampe cair. Angkat dibginkan

  3. 3

    Bahan b: diayak sisihkan

  4. 4

    Bahan c: 1.kocok 1 per 1 telur 2. Tambahkan skm 3. Kocok rata

  5. 5

    Masukkan bahan C ke bahan B sedikit2 aduk ratakan. Tidak usah KALIS yg penting rata!! Masukkan bahan A aduk ratakan

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin dan taburan tepung. Masukkan adonan ke loyang dengan cara disaring aupaya tidak bergerindil. Ratakan. Panggang selama kurleb 25-30menit dengan api sedang

  7. 7

    Ini fresh from the baking pan wkwk

  8. 8

    Ini hasilnya. Karena tragedi tepung hadi kurang bersarang. Tapi percayalah (alay lagi) ekwk ini bener2 enak gak keras lembut, gegara bantuan dari 1sdm minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sukmakharisma
sukmakharisma @cook_4452295
pada
Yogyakarta, ID
Mahasiswa kedokteran gigi yang baru belajar masak | ig:sukmakharismaa 🤒🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa