Sayur Bayam Jagung

Wulan Ayu
Wulan Ayu @wulanayuu

Masak bayam yuk! Oh iya..Perlu diingat bayam sangat kaya akan zat besi. Jadi jangan memasaknya terlalu lama, karena bisa membuat zat besi tsb berubah menjadi racun. Dan apabila sudah matang harus segera dimakan, karena bayam yg terkena udara trlalu lama akan mengalami oksidasi dan juga akan menyebabkan tingkat racunnya meningkat. Bayam yg sudah matang lebih dr 5 jam tidak boleh dimakan lg ya! ;)

Sayur Bayam Jagung

2 orang berencana membuat resep ini

Masak bayam yuk! Oh iya..Perlu diingat bayam sangat kaya akan zat besi. Jadi jangan memasaknya terlalu lama, karena bisa membuat zat besi tsb berubah menjadi racun. Dan apabila sudah matang harus segera dimakan, karena bayam yg terkena udara trlalu lama akan mengalami oksidasi dan juga akan menyebabkan tingkat racunnya meningkat. Bayam yg sudah matang lebih dr 5 jam tidak boleh dimakan lg ya! ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 ikatBayam
  2. 1/2 bhJagung Manis
  3. 1/2 bhTomat
  4. 3 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1/2 batangBawang Daun
  7. 3 cmLengkuas
  8. 1-2 helaiDaun Salam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMerica Bubuk
  12. 2 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci lalu potong daun bayam dari batang besar.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu potong-potong bawang daun dan cabe keriting. Serta geprek lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, bawang daun, lengkuas, dan daun salam. Aduk hingga layu dan wangi.

  4. 4

    Lalu tambahkan air 2-3 gelas, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan jagung yang sudah dipreteli/dipotong (sesuai selera) lalu tunggu hingga jagung matang.

  6. 6

    Setelah jagung matang, masukkan bayam, lalu aduk hingga bayam terendam.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, merica sesuai selera, kemudian masukkan tomat.

  8. 8

    Tunggu hingga tomat sedikit layu, lalu matikan api. Dan sayur bayam pun siap disantap :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Ayu
Wulan Ayu @wulanayuu
pada
Happy wifey | Masih terus belajar masak |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa