Banana Fritters

Karina Amelia
Karina Amelia @inaamelia
Tangerang

Kebetulan ada stok pisang yg udah kelewat matang. Mau dibuat kolak, takut hancur. Ya udah dibuat jadi banana fritters alias pisang goreng ala barat hehee. Jadi bedanya sama pisang goreng indonesia terletak pada bentuk pisangnya yg harus dilumatkan. Hasil akhirnya jadi mirip donat pisang. Jadinya banyak, dan makan beberapa potong udah kenyang. Silakan dicoba 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 2 sdmgula bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 60 mlsusu cair tawar
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtvanilla ekstrak
  8. 3 buahpisang, lumatkan
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Topping:
  11. secukupnyaKeju parut
  12. secukupnyaSirup coklat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur dan saring tepung terigu, baking powder, gula bubuk, dan garam.

  2. 2

    Kocok telur, susu, dan vanilla ekstrak hingga tercampur.

  3. 3

    Masukkan adonan basah ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan pisang. Aduk rata. Jika terlalu encer, tambahkan tepung lagi. Tekstur adonan sedikit padat, jadi bisa dibentuk bulatan dengan menggunakan 2 sendok.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng dengan teknik deep fry. Masak hingga kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan keju dan sirup cokelat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Karina Amelia
Karina Amelia @inaamelia
pada
Tangerang
Welcome and enjoy my kitchen journey. Check my instagram @inaamelia and @karamelkitchen
Lebih banyak

Resep Serupa