Udang Mentega | kids menu | MPASI 1+ friendly

Name: Udang Mentega | kids menu | MPASI 1+ friendly
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok udang, kupas dan bersihkan, belah; 1 buah wortel, potong kecil sesuai selera, rebus hingga lunak sesuai kemampuan makan anak; 1 buah tahu putih, potong kotak kecil, rebus sebentar; 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar; 1 siung bawang putih, cincang kasar; 1 sdm mentega (saya pakai unsalted butter); Secukupnya air matang; Secukupnya garam; 1 sdt saus tiram (sesuaikan selera)

dian antari @dianantariii

Adimas sudah confirmed suka daging sapi. Udang, sebaliknya, agak-agak hit and miss 😅
Kali ini saya membuat resep dengan rasa yang ringan dengan harapan Adimas semakin familiar dengan rasa dan aroma udang.
Porsi kali ini sekaligus untuk lauk makannya Nadya. Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Udang Mentega | kids menu | MPASI 1+ friendly

dian antari @dianantariii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 mangkokudang, kupas dan bersihkan, belah
1 buahwortel, potong kecil sesuai selera, rebus hingga lunak sesuai kemampuan makan anak
1 buahtahu putih, potong kotak kecil, rebus sebentar
1/4 buahbawang bombay, cincang kasar
1 siungbawang putih, cincang kasar
1 sdmmentega (saya pakai unsalted butter)
Secukupnyaair matang
Secukupnyagaram
1 sdtsaus tiram (sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan mentega pada wajan dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga wangi dan agak layu
2

Masukkan wortel, tahu, dan bawang putih, tumis bersama bawang bombay. Saat wangi bawang putih mulai keluar, tambahkan sedikit air. Beri garam sedikit, aduk kembali. Kecilkan api.
3

Tambahkan udang, saus tiram, sedikit garam, dan air (sesuaikan dengan banyaknya kuah yang diinginkan). Aduk pelan. Koreksi rasa. Sajikan.
4

Untuk Adimas, udang yang sudah matang saya cacah kasar sedikit untuk memudahkan dia makan. Untuk Nadya, saya sajikan dengan telur urak arik kesukaannya.