Dendeng batokok
Setuju kan yaaa kalo masakan khas Padang itu sedaaaapppppp, nah ini salah 1 masakan khas Padang yg sangaaaattttt aku suka, kalo di suruh milih antara rendang sama dendeng, aku bakal pilih dendeng, titik! 😁 Resep ini asli dari ibu ku yg 100% berdarah minang... Silakan bereksprimen bukibuuukkkk ❤️
Dendeng batokok
Setuju kan yaaa kalo masakan khas Padang itu sedaaaapppppp, nah ini salah 1 masakan khas Padang yg sangaaaattttt aku suka, kalo di suruh milih antara rendang sama dendeng, aku bakal pilih dendeng, titik! 😁 Resep ini asli dari ibu ku yg 100% berdarah minang... Silakan bereksprimen bukibuuukkkk ❤️
Cara Membuat
- 1
Iris tipis daging yg sudah dibersihkan
- 2
Blender bumbu halus kecuali daun salam
- 3
Ungkep daging dgn bumbu halus dan beri sedikit air serta garam, masak sampai airnya kering.
- 4
Setelah bumbu kering dan meresap, tokok/geprek daging dgn ulekan sampai benar-benar tipis tapi jgn sampai hancur, ulangi sampai selesai.
- 5
Setelah itu goreng daging yg sudah ditokok tadi, goreng sampai kecoklatan. Ulangi sampai selesai.
- 6
Setelah itu blender semua bahan sambal, blender sebentar jgn terlalu halus agar tekstur cabenya keliatan.
- 7
Kemudian tumis bahan sambal dgn sedikit minyak. Tumis hingga matang dan beri garam secukupnya.
- 8
Setelah sambal matang, campurkan daging yg sudah digoreng aduk rata sampai daging dendengnya terkena sambal semua. Setelah itu sajikan dgn nasi hanget 💦
Resep Serupa
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Ini dendeng batokok padang tapi yg bikin orang jawa yaa 🐔
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Punya suami orang minang tu emang harus pandai-pandai masak menu-menu kesukaan nya , dan ini pertama kali aku buat dendeng batokok khas minang , alhamdulillahhhhh langsung dapet nilai 100 dari si uda 🤭 .
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Dendeng batokok salah satu kuliner padang yang cukup populer selain dari rendang dendeng ini cukup gampang cara membuatnya, silahkan mencoba membuatnya dirumah ya 😊
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
masih dengan suasana idul adha yang dagingnya ga abis-abis.. karena rindu dgn kuliner nya ranah minang. akhirnya di masaklah dendeng batokok ini
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Akhir2 ini lagi suka makan pedas, kebetulan punya daging sapi dan kentang, jadilah dendeng batokok khas minang 😋Note : untuk pedasnya sesuai selera ya, bisa ditambah atau dikurangi cabainya
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Dendeng ini beda dari dendeng pada umumnya..dan menjadi favorit keluarga. Coba bikin yuk!
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
#PejuangGoldenApron2Menu ini enak di buat menggunakan cabe merah atau cabe hijau, apabila ingin dendeng yg garing setelah di pipihkan bisa di jemur dulu ya beberapa hari sampai benar benar kering.#kangenkampung#cookpadcommunity_depok
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Assalamualaikum bunda, berhubung dapat daging kurban kmrin hayuk kita coba menu ini bunda. Smoga suka yaa. Jika suka dendeng garing, bisa goreng daging sampai matang. Jika mau empuk goreng sebentar aja ya. Selamat masak
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Source: kikynoviaIni judulnya dendeng daging,tp yg kliatan cabenya😁...tp beneran ini endeeuuss
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Mumpung ada daging sapi dikulkasKali ini bikin dendeng batokok yg paling simpleBahannya sesederhana itu tapi enakSetelah mateng, menyesal masak cuma sedikit karna ternyata serumah pada doyan dongg 😂Tapi untuk yg ini gk pedes ya walaupun cabenya terlihat menantang 😆#PejuangGoldenApronBatik
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Resep ini saya dapat dari ibu mertua yang orang minang. Sebelum Idul Adha udah langsung minta resepnya dengan harapan bisa meng-eksekusi setelah dapat jatah daging qurban heheheDan alhamdulillah suami dan ayah saya bilang enak 😍💞Maaf ya, step-step nya tidak sempat difoto.#SemuaAdhaDiCookpad
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Suka banget liat temen orang minang yang sering bawa dendeng ini, alhamdulillah bikinnya gampang cuma lama aja. Alhamdulillah ini menu yang bikin nasi se mejik kom ludes.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar