Kacang bawang goreng

Maria Wardhani
Maria Wardhani @mariaawardhanii
Semarang, Kalimantan

Pertama kalinya goreng kacang bawang dan sukses 😍

Kacang bawang goreng

9 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya goreng kacang bawang dan sukses 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas / kacang mete
  2. Garam kasar / garam lainnya
  3. Micin 1 sdt / selera
  4. Royco rasa ayam
  5. Air sebanyak kira2 bisa sampai kacang terendam
  6. Bawang putih 1 bonggol kecil/sesuai selera, iris tipis
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama garam dan micin, takaran garam sesuai selera (aku 2 sendok bebek plastik) sampai mendidih, matikan api

  2. 2

    Masukan kacang dalam air mendidih yg sudah digarami tadi, aduk sebentar, lalu diamkan sampai air agak dingin..

  3. 3

    Setelah agak dingin, saring kacang (ditus dulu),

  4. 4

    Sambil menunggu kacang ditus/disaring.. Panaskan minyak goreng dg api agak besar, setelah dirasa panas dan siap kecilkan api dibatas sedang, lalu Goreng bawang putih sampai agak kecoklatan dan sedikit kering, angkat dan tiriskan baputnya dan letakkan diatas tisu agar minyak terserap

  5. 5

    Goreng kacang di dalam minyak bekas goreng bawang putih (usahakan kacangnya terendam minyak semua) sambil di osreng agak sering (takaran saat menggoreng sesuai selera, kalau saya 1kg kacang 3 kali sesi goreng karena wajan kecil)

  6. 6

    Setelah agak kekuningan angkat kacang, tiriskan diatas tisu/kertas yg bersih masukan bawang putih goreng biarkan agak dingin, lalu campurkan royco sedikit2 sambil diicipi yaa.jangan terlalu banyak takut keasinan.

  7. 7

    Simpan dalam toples n siap dihidangkan.

  8. 8

    Resep ini sudah aku aplikasikan ke kacang bawang ukuran besar dan kacang mete.. Rasanya mantulll pokoknya hehe

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Wardhani
Maria Wardhani @mariaawardhanii
pada
Semarang, Kalimantan
Masih belajar, dan tetap terus belajar ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa