Kali ini masak dirumah mertua bahan2 udah disiapin tinggal masak ajaa

Masakan ini buatan Ibu mertua kuu. Sumpah enak banget. Suka!! Kalo aku yang bikin mungkin gak seenak ini.

Kangen makan sayur kulit melinjo, Alhamdulillah tadi ada kulit melinjo di kang sayur.#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Masak kulit melinjo ini beda versi dengan yg biasa aku masak. Ini versi yang lebih simpel. Dijamin gampangYuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Ikutan #MasakSetiapBagian nah kali ini me pilih Kulit melinjo, ini kalo di Kebumen, Jawa Tengah tuh gag asing lagi buat menu sehari-hari. Dulu waktu masih kecil paling suka sama masakan nenek pas berlibur di Jateng.Masakan ini khas banget dengan aromanya dan pakai gula merah itu loh ..kan biasanya klo orang Jatim yg masak, ya pakai gula pasir. Nah...berasa jg kan gurihnya gula merah. Berhubung jarang suka yg terlalu manis, jd ini me sesuaikan dengan selera saya. Kalo mau masak ala-ala masakan Jateng yg identik manisnya gula merah, monggo suka2 ya bun.Di depan rumah, samping rumah, dan belakang rumah nenek hampir semua tanemannya melinjo. Dari bijinya (biasanya nenek me tuh..buat emping, lalu d jual di pasar)..Nah kulitnya dimasak deh buat sayur. Yang belum pernah nyobain, coba deh buat..dijamin nagih dilidah looh...Klo lg musim, biasanya me minta kirimin tuh kulit melinjonya (sampe dikirim sekardus 😂 ya gag mungkin jg dimakan sendiri alhasil bagi2 ketemen kerja, tetangga, dan sodara2)Naah...klo mau pesen, bisa chat inbox ya (tapi jgn ngambek klo masih belum panen, alias qu tolak manja 😂)Eeeh...tau gag siih ternyata niih...kulit melinjo ada banyak sekali manfaatnya, yaitu menurunkan asam urat, menurunkan resiko penyakit kronis, menyehatkan otak, membantu pertumbuhan, mencegah infeksi kulit, dllMonggo cek resep#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Di Batam susah banget ketemu kulit melinjo yg merah merona seperti ini,sekalipun ada pasti warnanya kuning.Pas pulang kampung kemarin niat banget bawa kulit melinjo merah dari jawa😁ditumis agak kering,makan sm ikan asin dan nasinya yg anget duh enak sekali pokoknya#PejuangGoldenBatikApron

Saya sangat suka dengan tumis kulit melinjo menurut saya punya citarasa tersendiri, tapi sayang, suami dan bapak saya tidak suka jadi di makan sendiri deh🤪(Minggu ke 8)#PejuangGoldenApron3#pelengkapnasi

Nemu kulit melinjo dipasar, kepengen masak tumis seperti kalau beli di warung, yuk mari masak

Waktu belum nikah, Ibu suka bikin tumis kulit melinjo gini. Walaupin tumis, tapi kulit melinjonya agak krispy karena digoreng dulu sampai kering (orang rumah lebih suka makan yang kering2😄), jadi gak basah/lembek kulitnya.Setelah nikah, tukang sayur di Bandung jarang ada yang bawa kulit melinjo, jadi begitu lihat ada yang bawa langsung aja deh dibeli buat pengobat rasa kangen😍Buat saya, narik nasi banget kalau yang begini niiih, bahaya😆😆#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung

Sayur ini merupakan ciri khas daerah Banten, kulit melinjo diambil yang sudah berwarna merah, dan sebelum dimasak direndam terlebih dahulu agar empuk, dan bumbu meresap ke dalam kulit melinjo. Kata ibuku kalo masak ini, rasa asin, manis dan asam nya harus kuat.#PejuangGoldenBatikApron

Kulit melinjo ini tekturnya kasar, jadi ini resep dari ibu, masakan kampung tepatnya. Kalo suka bikin ketagihan 😁

Pas liat selebgram @RachelVennya buka resto @rumahsedep trus lagi makan liat ada kulit melinjo, jadi pengen banget masak ini.. kebetulan warung deket rumah masih sering jualKetika denger kulit melinjo, pasti yang ada di pikiran kita itu pahit-pahit ya sis... padahal, kulit melinjo itu rasanya unik, teksturnya ketika dimakan juga ada sensasi tebel-tebel gitu. makanya di daerah saya nama "tumis kulit melinjo" jadi "jangan jaket".kata mamahku "cocok nih lagi dingin masak jangan jaket" wkwkw.. becanda ya sis:pyuk ah langsung masaaak