Kerang Kupas Tumis Kulit Melinjo

Masak kulit melinjo ini beda versi dengan yg biasa aku masak. Ini versi yang lebih simpel. Dijamin gampangYuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Ikutan #MasakSetiapBagian nah kali ini me pilih Kulit melinjo, ini kalo di Kebumen, Jawa Tengah tuh gag asing lagi buat menu sehari-hari. Dulu waktu masih kecil paling suka sama masakan nenek pas berlibur di Jateng.Masakan ini khas banget dengan aromanya dan pakai gula merah itu loh ..kan biasanya klo orang Jatim yg masak, ya pakai gula pasir. Nah...berasa jg kan gurihnya gula merah. Berhubung jarang suka yg terlalu manis, jd ini me sesuaikan dengan selera saya. Kalo mau masak ala-ala masakan Jateng yg identik manisnya gula merah, monggo suka2 ya bun.Di depan rumah, samping rumah, dan belakang rumah nenek hampir semua tanemannya melinjo. Dari bijinya (biasanya nenek me tuh..buat emping, lalu d jual di pasar)..Nah kulitnya dimasak deh buat sayur. Yang belum pernah nyobain, coba deh buat..dijamin nagih dilidah looh...Klo lg musim, biasanya me minta kirimin tuh kulit melinjonya (sampe dikirim sekardus 😂 ya gag mungkin jg dimakan sendiri alhasil bagi2 ketemen kerja, tetangga, dan sodara2)Naah...klo mau pesen, bisa chat inbox ya (tapi jgn ngambek klo masih belum panen, alias qu tolak manja 😂)Eeeh...tau gag siih ternyata niih...kulit melinjo ada banyak sekali manfaatnya, yaitu menurunkan asam urat, menurunkan resiko penyakit kronis, menyehatkan otak, membantu pertumbuhan, mencegah infeksi kulit, dllMonggo cek resep#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Di Batam susah banget ketemu kulit melinjo yg merah merona seperti ini,sekalipun ada pasti warnanya kuning.Pas pulang kampung kemarin niat banget bawa kulit melinjo merah dari jawa😁ditumis agak kering,makan sm ikan asin dan nasinya yg anget duh enak sekali pokoknya#PejuangGoldenBatikApron

Kulit melinjo bagi sebagian orang mungkin terasa asing untuk dikonsumsi, namun siapa sangka kulit melinjo ini bisa dijadikan lauk istimewa dan terasa nikmat jika pengolahannya benar yaitu hrs direndam terlebih dahulu dalam air garam untuk mengurangi rasa getirnya kemudian ditumis dengan bumbu² yg pas di campur dengan ikan teri asin, hhmm... membuat kulit melinjo terasa lebih sedap dan kaya rasa.Sajian khas ala Banten ini sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat dan juga lauk pendamping yg lainnya.Ingin mencoba tumis kulit melinjo yg lezat ikuti resep dan langkah²nya berikut ini, pasti ingin nambah nasi deh...😋😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#dapoer_eva

Lagi musim melinjo nih tapi bingung dimasak apa ya? Ditumis aja Bun! Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh! Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi gurih pedas nikmat! Penasaran dengan resepnya? Gampang banget bahan-bahannya. Selain cabai, Bunda tinggal tambahin tomat, lengkuas dan daun salam. Tumis semua bahan dan jadi deh Tumis Kulit Melinjo yang pas disajikan saat santap siang. Nggak pakai ribet, nggak menguras tenaga, apalagi menguras dompet! Yuk sajikan Tumis Kulit Melinjo untuk makan siang!

Resepnya simple, tinggal iris iris iris kelar..Lagi ngidam pengen masak ini dari bulan lalu, tapi susyaah banget nemu kulit melinjo di abang sayur.. Sekalinya ada cuma bawa dikit.. Kulit melinjo+teri+rawit = soo yummy

Kali ini masak dirumah mertua bahan2 udah disiapin tinggal masak ajaa

Nemu kulit melinjo dipasar, kepengen masak tumis seperti kalau beli di warung, yuk mari masak

Edisi si suami minta di bikinin kaya si papa, gak berasa serat melinjonya koq, males ulek cukup di iris tipis aja ya moms hihihi, yuk di simak moms

Maybe this isn't what people used to make back then, but still I hope the taste is close to the original one meski ini ga ada pedes-pedesnya tapi okelah. (Disini aku ga pake cabe, lagi ga ada stok😅, bagi yang suka boleh ditambahkan.)Pertama kalinya masak kulit melinjo sendiri, agak nervous dengan hasilnya, but it end up pretty great. Tekstur kulit melinjo emang tiada duanya. 😍😍😍

Saya sangat suka dengan tumis kulit melinjo menurut saya punya citarasa tersendiri, tapi sayang, suami dan bapak saya tidak suka jadi di makan sendiri deh🤪(Minggu ke 8)#PejuangGoldenApron3#pelengkapnasi

Suami request minta masakin kulit melinjo untung pas ada ditukang sayur, langsung bikin deh...#oseng2kulitmelinjo#resepmasak#PejuangGoldenApron2