Cumi daun melinjo

ikakasmiri
ikakasmiri @ikakasmiri
Serang Banten

Resep ini dibuat saat masakan biasa sudah mulai bosan 😂
Rasa masakan ini asin manis dan pedas
Jika yg tidak suka pedas bs kurangi cabai rawit nya

Cumi daun melinjo

2 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dibuat saat masakan biasa sudah mulai bosan 😂
Rasa masakan ini asin manis dan pedas
Jika yg tidak suka pedas bs kurangi cabai rawit nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi asin
  2. 1/4 kg daun melinjo muda
  3. 10 siungbawang putih
  4. 10 buahbawang merah
  5. 20 buahcabai rawit
  6. 3 buahtomat
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 5sedok makan gula pasir
  9. 5 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin menggunakan air panas di wadah diaduk2 buang air nya, ulangi sampai 3x, fungsi nya utk membersihkan aroma cumi yg kurang sedap. Dan menghindari kotoran diluar badan cumi asin

  2. 2

    Goreng cumi setengah matang, jgn kering2, angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, terakhir baru masukan cabe rawit garam dan tomat, setelah harum masukan cumi yg telah digoreng setengah matang tadi, aduk bersama bumbu hingga matang

  4. 4

    Setelah bumbu dan cumi matang, masukan daun melinjo, aduk hingga layu tapi msh tanpak hijau daun nya, terakhir setelah kompor dimatikan masukan gula. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Cumi asin daun melinjo siap dihidangkan bersama nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ikakasmiri
ikakasmiri @ikakasmiri
pada
Serang Banten
ordinary people,very loved cooking,im mama with 2child,1 daugther & 1 son.•hoping someday I can make a restaurant for my daughter• amiinaamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa