Oseng Cumi Daun Melinjo

Jadi dulu mamaku dapet resep dari tetangga, dan ini jadi menu andalan keluarga saat nggak nafsu makan. Perpaduan rasa yang pedas dari cabai, manis dari jagung dan asin dari cumi bener-bener menggoyang lidah. Aseeek hahaha 🤣
Oseng Cumi Daun Melinjo
Jadi dulu mamaku dapet resep dari tetangga, dan ini jadi menu andalan keluarga saat nggak nafsu makan. Perpaduan rasa yang pedas dari cabai, manis dari jagung dan asin dari cumi bener-bener menggoyang lidah. Aseeek hahaha 🤣
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Cumi Asin. Beri garam lalu diamkan sesaat untuk menghilangkan rasa asinnya. Cuci lagi lalu bersihkan bagian dalam cumi dan potong menjadi beberapa bagian.
- 2
Iris tipis daun melinjo, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Pisahkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak lalu tambahkan bumbu yang sudah diiris. Tambahkan daun jeruk, jahe, lengkuas, daun salam dan serai. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan air secukupnya.
- 5
Masukkan cumi, lalu tambahkan daun melinjo dan jagung.
- 6
Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.
- 7
Masak hingga air sedikit menyusut.
- 8
Oseng Cumi Daun Melinjo pun siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Oseng Daun Melinjo Oseng Daun Melinjo
Punya paket sayur asem di kulkas, kebetulan banyak daun melinjonya, lg bosen dibikin sayur asem jd masak2 yang mudah aja hehe, oseng2 aja yah, eh enak ternyata 😆#CookpadCommunity_Bandung#BalonChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis RezaxTaritia -
Oseng Daun Melinjo Oseng Daun Melinjo
Dikasih tau temen, daun melinjo di oseng pake cabe gendot katanya enak banget, karna lagi gak ada cabe gendot pake cengek domba aja, dan beneran dong enak banget, bikin abis nasi ni mah, makan nambah terus 😜#MingguKe25#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community#BALONChallenge#Pais_hehejoan#KreasiDaun Guyam Gayeum -
-
Oseng Daun Melinjo Oseng Daun Melinjo
Kenapa tidak kepikiran sama aku ya kalo daun melinjo juga enak dicampur teri. Aayuklah bikin. Gak nyangka reaksi orang rumah jg bikin seneng. Pertama kali nyoba lsg dapet request an bikin lagi. Alhamdulillah#Cocomtangpost_IjoRoyoroyo23#KreasiDaun#CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura -
Oseng-oseng Daun Melinjo Oseng-oseng Daun Melinjo
(981) Source : @dapur_umma_aisyah (terima kasih resepnya)Uwooow… ternyata daun melinjo (daun so) enak ya dimakan secara single gini. Taunya cuman buat tambahan di sayur asem, sayur lodah dan sayur nangka😆Ini jadi bisa buat ide masak di akhir bulan saat bokek sedang melanda😄Tinggal tambahin aja telur, tahu, tempe atau polosan juga enak secara ini rasanya perpaduan gurih, asem dan pedes menyatu. Palagi kalau masih hangat.🤤🤤Melihat warna dan tekstur si daun ini, sudah bisa ditebak ya kandungan vit dan mineral di dalamnya. Zat besi dan kalsium magnesium, juga vit C#BALONchallenge#KreasiDaun#CocomtangPost_IjoRoyoroyo23#cookpadcommunity_tangerang#balonweek3#balonpratiwipramuharsih Pratiwi Pramuharsih -
Oseng daun melinjo Oseng daun melinjo
Berhubung lg kabut asap, alhasil males keluar buat belanja. Akhirnya meramban kebun, pucuk melinjo mulai bersemi minta dipetik. Kemarin juga baru panen rawit. Otak emak langsung muter mau diapain rawit dan daun melinjo 😄. Akhirnya biking oseng aja pake bahan yg ada di rumah.Semoga cucok dengan selera buibuu. riska -
Oseng Teri Daun Melinjo Oseng Teri Daun Melinjo
Sederhana tapi bikin nagih mom's , yukkk dicoba #siapramadhan Kiky Shafina Afkar -
-
Oseng daun melinjo Oseng daun melinjo
Sudah Setengah perjalanan untuk challenge #PejuangGoldenBatikApron. Dan semangaaat pun mulai kendor,harus tetap setor resep,walaupun selalu dengan resep yang simple🤭🤭🤭 yang penting jangan sampai gugur....semangaaaaaattt 💪💪💪💪#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_30 Yati Yulyati -
Oseng Terong Daun Melinjo Oseng Terong Daun Melinjo
3/26 Kreasi DaunOseng terong kali ini agak berbeda yaa karena ditambahkan dengan daun melinjo dan teri. Ternyata yummy 😋Pada resep aslinya menggunakan terong hijau yang bulat ituu.. tapi berhubung tadi di bude sayur hanya ada terong ungu, yowess.. lanjut sajaaa apa adanya 😆ReShare; original recipe by @hasty2786#GlobalApronChallange#masakitusaya#senangmenginspirasi#Purwokerto#BALONchallenge#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SemangCook_GodongGodongan#KreasiDaun#deDaunan Nunu C. Nurul -
Oseng Toge Daun Melinjo Oseng Toge Daun Melinjo
Masak cepet dan praktis tapi bergizi#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi6 Saomi Mayhai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar