Ikan Tongkol Kuah Santan

Ikan tongkol mumpung murah.. saya aplikasikan sama kembang turi yg kebutulan musim berbunga banyak bnget...

Resep ini cukup simple, resep dari ibu saya...Resep ini cocok banget buat yang ingin masak praktis dan enak...Jadi dirumah lagi banyak ikan tongkol, dan bosen kalau hanya digoreng, akhirnya ada ide deh masak ini, kebetulan juga memang lagi pengen yang berkuah...

Ada ikan laut dikulkas udh nganggur lama, saya suka sayur santan cuma kurng suka yang terlalu medok santannya :) ini mirip kuah kerang hijau😂 untuk yang suka santan medok tinggl di tambah saja santannya sesuai selera

Saya sangat menyukai olahan ikan tongkol, karena dari kecil saya sering konsumsi ikan ini dibandingkan ikan yang lain. Dan biasanya ikan tongkol ini dimasak santan sama ibu saya, jadi saya masak ini sekalian bernostalgia dengan masakan ibu saya yang hampir 2,5 tahun belum bisa saya cicipi lagi. Karena belum ada kesempatan untuk mudik ke kota kelahiran saya di Pacitan sana. Semoga akhir tahun ini saya bisa mudik, dan bisa mencicipi masakan ibu saya. #resepfitsas #resepfitsas_seafoodDan minggu ini tema posting rame2 masakan bersantan, cocok lah dengan salah satu sayur santan kegemaran saya, tongkol kuah santan kemangi, ini enak banget, wangi. Oh iya saya pakai tongkol lisong, tongkol lisong ini sedikit berbeda dari tongkol2 yang ada di indonesia. Tongkol lisong (bullet tuna) bentuknya lonjong mirip peluru, tapi dari segi rasa dan tekstur sama kok dengan ikan tongkol yg biasa dikonsumsi di Indonesia ( mackerel tuna). Ini dia resepnya, resep hasil telphone dengan ibu saya, untuk takaran saya sendiri.

Mama saya adalah seorang ibu yang bekerja, waktu beliau ga banyak utk masak di dapur. Tapi walaupun dengan seabrek pekerjaan dan menjadi ibu utk anak anaknya, masakan beliau lah yg paling terenak sedunia ❤.Ini adalah salah satu resep andalan mama kami.#PejuangGoldenApron3

[Warning] kuah nya bisa dipake buat jenis ikan apa aja, asal jangan ikan asin nanti keasinan.. Masakan ini selalu kangen ramadhan karna suka dibuat pas sahur buatan ibu. Sekarang aku deh yang bikin, dan kuahnya doang udah bikin nafsu makan banget karna berhubung lg hamil 😂😂Dan resepnya simple banget

Pertama kali liat resep ini, langsung pengen coba masak. Simple dan enaaak bgt, cocok buat emak2 sok syibuk seperti saya..😁😁😁😁. Kemanginya kurang banyak, jadi si ayah sm si sulung berebutan. Saya tdk pakai cabai iris, cukup utuh saja. Jd si bungsu bisa ikutan makan. Resep ini saya modif sedikit, dan menyesuaikan isi kulkas. Makasih bnyk ya mba Elok Iff..saya suka..saya suka..😍.Source : Elok Iff

Lagi kangen banget sama masakan mama, jadi buat ini hari ini. Berhubung mamaku sudah meninggal hampir 25 tahun lalu, jadi ya resep-resep beliau ku minta dari kakakku yang dulu suka temani mamaku masak di dapur.#tongkol#kreasitongkol#Masakanseharihari#CookpadCommunity_Depok

ini masakan kesukaanku, apalagi yang masak ibuk.. hmmm.... gak ada duanya... pedasnya itu looooo

Resep ibu mertua rasanya sama skrg yummy suami pun suka 😄

Lagi seneng masak tongkol tapi pengen yang kuah, jadi deh menu yang gampang tinggal goreng iris cemplung. Rasanya enak banget gurih, yuk dicoba buibu 😊❤

Sayur ini sayur yang biasa mama saya masak, kalau mama masak hmmm...rasanya enak, tp pas saya coba pertama kali rasanya kok jadi aneh, terus saya cari apa dan dimana yg salah, akhirnya ketemu jg dimana salahnya, kali ini alhamdulillah saya ud mulai bisa dan mirip rasanya seperti mama saya masak, suami saya sampai nambah pas makan ini...😊#PejuangGoldenApron2#Saturesepsatupohon#semuatentangibu#Sayurkesukaanibu#Daripengenjadibisa#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bekasi#Cookpadcomunity_id