Buncis Crispy Saos Telur Asin

Nurina Wulan
Nurina Wulan @nurinawulanp
Surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. Secukupnyaminyak goreng
  2. Bahan adonan buncis
  3. 1/4 kgbuncis (bersihkan)
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 3 sdmtepung bumbu (sajiku)
  6. Secukupnyaair es/dingin
  7. Bahan saos:
  8. 3 butirtelur asin (ulek cukup halus)
  9. 3 sdmmentega
  10. Secukupnyaair
  11. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan buncis yg telah dicuci dengan adonan bahan tepung. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng seluruh buncis yg telah diselimuti tepung. Masak awal api besar lalu kurangi nyala api hingga sedang. Goreng hingga matang, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan mentega hingga cair. Masukkan bawang putih, tumis hingga cukup matang. Masukkan seluruh bahan saos telur asin lainnya. Aduk rata. Pastikan air tidak terlalu banyak, cukup sampai kental saja.

  4. 4

    Tuang saos telur asin di atas buncis crispy. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurina Wulan
Nurina Wulan @nurinawulanp
pada
Surabaya
A part time cooking learner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa