Daging kunyit (kesukaan anak)
Daging kunyit ini resep keluarga dan saya paling seneng kalau mama uda masak ini. Sekarang resep ini turun ke makanan anak dan ternyata dia suka juga. 😊. Selamat dicoba.
Daging kunyit (kesukaan anak)
Daging kunyit ini resep keluarga dan saya paling seneng kalau mama uda masak ini. Sekarang resep ini turun ke makanan anak dan ternyata dia suka juga. 😊. Selamat dicoba.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging babi. Kemudian potong2 sesuai selera)(potong melawan arah serat daging). Iris halus dan pendek. Biar anak gampang makannya. Dan daging gampang matang
- 2
Bumbu halus dihaluskan bole dengan blender maupun ditumbuk atau diulek (saya ditumbuk) kemudian campurkan bumbu halus dengan daging yang sudah dipotong. Marinasi kurang lebih 1 jam (saya semaleman, bsk mau masak, saya marinasi malemnya)
- 3
Panaskan wajan. Kasih minyak secukupnya, masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis sebentar sampai daging berubah warna. Masukkan air yang agak banyak. Campur.
- 4
Kecilkan api. Beri garam dan bumbu penyedap (saya pakai totole-penyedap kaldu jamur) test rasa, biarkan sampai air menyusut. Test daging apakah sudah empuk dan bumbu menyerap? Kalau belum tambahkan air lagi. Susutkan lagi. Sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- 5
Nb:kalau punya kunyit segar. Bole ditumbuk bersama bumbu halus.
Resep Serupa
-
-
-
Daging Kunyit Pedas Daging Kunyit Pedas
Semenjak tinggal di Malaysia, senang banget buat masakan yang berkunyit-kunyit. Semua dibumbui kunyit. Mau daging, ayam, ikan, udang, cumi-cumi, semua dipakein kunyit 😅Udah pindah ke Jeddah, masih juga buat hal yang sama. Ini buat daging kunyit versi pedasnya, dipakein cili padi. Campur juga dengan sayur-sayuran, biar gak usah buat sayur lagi kalo mau makan, jadinya all in one. Ini masaknya udah lama sih, ngendap di draft resep 😄
-
Daging kunyit goreng simple Daging kunyit goreng simple
pengen makan daging kunyit asli malaysia jauh, yaudah pulang kantor liat kulkas bikin yang simple aja dan bahannya gampang banget. iseng liat di cookpad lalu aplikasiin sedikit.
-
Daging masak kunyit (berkuah) Daging masak kunyit (berkuah)
Ingat pernah masak ini semasa di Malaysia,kesukaan majikan
-
Daging masak kunyit Daging masak kunyit
Enakny marinasi dr kmrn, jd lbh menyerap, sy suka bikin byk utk stok... praktis, cepet.. cocok buat yg pagi2 sibuk beberes😁
-
-
-
-
-
Tumis Daging Giling favorit anak Tumis Daging Giling favorit anak
Tumis daging giling dari awal MPASI dulu sampai usia sekarang 16 bulan ini masih jadi favorit anakku Nay. Sebenernya Nayra mau semua makanan, tetapi ada beberapa yg bener-bener bikin makannya lahap, salah satunya tumis daging giling simple ini. 😊
-
Daging Goreng Kunyit Daging Goreng Kunyit
Nenek lagi sakit & gak nafsu makan, terus iseng otak-atik bumbu & bahan di dapur. Alhamdulillah, jadi deh daging goreng kunyit, bersyukurnya nenek pun mau & nafsu makan lagi :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar