Sayur Krecek Kerupuk Kulit

Ainy Hamim
Ainy Hamim @bunashakeelsybil
Jakarta

kalo orang betawi setiap lebaran pasti ada yg nama nya "antar rantang" nah dr antar rantang kmrn dapet pulangan 2bks kerupuk kulit.. 1 bks udh ludes dimakan suami 1bks lgs sengaja mau bikin krecek di makan ama kentang ikan gabus dan bakso balado mantull hehehe

Sayur Krecek Kerupuk Kulit

kalo orang betawi setiap lebaran pasti ada yg nama nya "antar rantang" nah dr antar rantang kmrn dapet pulangan 2bks kerupuk kulit.. 1 bks udh ludes dimakan suami 1bks lgs sengaja mau bikin krecek di makan ama kentang ikan gabus dan bakso balado mantull hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastikkerupuk kulit (maaf gak saya timbang brp gramnya
  2. secukupnyabuncis (beli di pasar 4000)
  3. 2 bhkuning telur (ini mah skip gpp, sisaan kmrn bikin bakso)
  4. udang ebi (beli di pasar 5000)
  5. 2 lembardaun salah
  6. 5 bhcabe rawit
  7. 1/2 sdmgula jawa
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmpenyedap non msg
  10. 65 mlsantan kara
  11. bumbu halus
  12. 8 bhcabe merah (kalau mau pedes bis tambahin rawit)
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruas jempollengkoas
  16. 3 btrkemiri
  17. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan daun salah hingga harum, lalu masukan telur aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air masukan buncis dan kerupuk kulit sedikit demi sedikit hingga habis, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan udang ebi dan cabe rawit utuh lalu santan kara, aduk rata jgn sampai pecah santan nya

  4. 4

    Terakhir beri garam, gula dan penyedap aduk rata lalu test rasa.. masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ainy Hamim
Ainy Hamim @bunashakeelsybil
pada
Jakarta
masih belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Dwi Astuti Budoyo
Dwi Astuti Budoyo @cook_4638222
kerupuk kreceknya digoreng dulu ya...sy punya blm digoreng?

Resep Serupa