Udang goreng saus telur asin

8 orang berencana membuat resep ini
Nur Firdaus
Nur Firdaus @cook_17263984
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. 4kuning telur asin
  2. 50 grmentega
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 1 sendok makangula
  7. 6 helaidaun seledri
  8. Susu full cream
  9. Air
  10. 400 grudang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong halus bawang putih, daun seledri dan daun bawang

  2. 2

    Haluskan kuning telur asin yg sudah matang sampai melumat

  3. 3

    Tumis bawang putih, daun seledri, dan daun bawang dengan menggunakan mentega

  4. 4

    Masukkan kuning telur asin yang sudah dilumatkan dan tambahkan air secukupnya, lalu aduk sampai berbusa

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk terus hingga agak mengental, lalu tambahkan susu full cream agar tekstur lebih creamy

  6. 6

    Apabila ingin agak pedas bisa ditambahkan cabai atau merica bubuk sesuai selera, matikan api dan tetap aduk hingga mengental

  7. 7

    Campurkan udang yg telah digoreng sebelumnya dengan saus yang telah dibuat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Firdaus
Nur Firdaus @cook_17263984
pada

Resep Serupa