Pancake Super Montok! :D Fluffy & Yummy!

unik yunika
unik yunika @cook_4772649

Pancake adalah salah satu breakfast yang sering dibuat, akhirnya menemukan resep pancake yang montok bgtttt... :D
Super fluffy, tebal, empuk, dan tentunya enyaaak! Selamat mencoba!

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 CupTerigu Serba Guna
  2. 3/4 CupSusu Cair
  3. 2 sdmair perasan lemon (atau cuka)
  4. 1 butirtelur dikocok lepas
  5. 2 SdmGula Pasir
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1/2 sdtbaking soda (kalau tdk ada bisa di skip)
  9. 2 sdmbutter atau mentega/margarine yang dicairkan
  10. secukupnyaEkstrak Vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang susu, campurkan air perasan lemon/cuka dan biarkan selama kurang lebih 5 menit. Susu akan sedikit menggumpal.

  2. 2

    Campurkan dan aduk rata bahan kering : terigu, gula, garam, baking powder, baking soda, dan ekstrak vanilla (bila menggunakan vanilla bubuk)

  3. 3

    Campurkan bahan basah : Tuangkan telur kocok dan butter/mentega cair kedalam susu, aduk rata.

  4. 4

    Buat bolong ditengah adonan kering, lalu tuang adonan basah dan aduk dimulai dari tengah hingga adonan tercampur rata

  5. 5

    Panaskan wajan datar, setting dengan api kecil

  6. 6

    Ambil adonan sekitar 1-2 sendok makan, sesuai dengan besarnya pancake yang diinginkan. Untuk yang difoto saya, hanya 1 sendok makan saja. Lalu tuangkan di atas wajan

  7. 7

    Tunggu hingga di permukaan adonan muncul gelembung-gelembung kecil, lalu balikan adonan. Jangan di tekan-tekan.

  8. 8

    Intip dibawah pancake, bila terlihat sudah kecoklatan, angkat

  9. 9

    Sajikan dengan toping sesuai selera, keju, cokelat, maple syrup, butter, dll. Tapi dimakan tanpa toping juga sudah enaaaak :)

  10. 10

    Selamat mencoba! Silakan berbagi hasil recooknya ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
unik yunika
unik yunika @cook_4772649
pada

Komentar

Resep Serupa