Terik Daging Telur Tahu

Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia

Tips: (1) pilih daging yg berlemak, punyaku kurang lemak, i reckon kalo berlemak lebih enak hasilnya. (2) setelah telur direbus, siram dgn air dingin agar mudah dikupas.

Liat gambar teriknya ci Tintin Rayner langsung bertekad eksekusi. Setelah beli daging langsung deh dicoba. Enak 😋 sekilas mirip opor, bumbunya jg mirip kok, gak susah bikinnya. Lets cook!

Terik Daging Telur Tahu

41 orang berencana membuat resep ini

Tips: (1) pilih daging yg berlemak, punyaku kurang lemak, i reckon kalo berlemak lebih enak hasilnya. (2) setelah telur direbus, siram dgn air dingin agar mudah dikupas.

Liat gambar teriknya ci Tintin Rayner langsung bertekad eksekusi. Setelah beli daging langsung deh dicoba. Enak 😋 sekilas mirip opor, bumbunya jg mirip kok, gak susah bikinnya. Lets cook!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gramdaging sapi berlemak
  2. 5 buahtelur ayam rebus, kupas
  3. 5 buahtahu, potong serong
  4. 1 sachetsantan kara (sachet yg segitiga ya)
  5. 1000 mlair
  6. 2 buahserai, memarkan
  7. 4 lembardaun salam
  8. 3 cmlaos, memarkan
  9. 2 buahserai, memarkan
  10. 1 sdtair asam jawa
  11. ▶ Bumbu halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging dan 1L air dalam pressure cooker. Masak hingga daging empuk. Kemudian potong sesuai selera, potong agak besar ya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daging diikuti sereh, salam, laos, air asam jawa, air kaldu sisa presto dan santan. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata.

  3. 3

    Masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap ke dalam daging. Koreksi rasa. Tambahkan garam jika dirasa kurang.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia
pada
Foodie x Amateur Cook.IG: @cookingwithminx ☺i believe in home-cooked meal, so I choose to cook.happiness is homemade 🏡sharing is caring 💖Ps. I have childish taste 👧Thank you for sharing & giving credit.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa