Bakso ikan simple

Cip
Cip @karwanacipta
Makassar

Sisa ikan dikulkas dijadikan bakso biar cepet habis. Ga pake takaran dan timbangan. Semuanya pake feeling hehe
Dan btw bentuknya berantakan karna ngebentuknya pake sendok, ga pake tangan soalnya ga ada sarung tangan gitu😂

Bakso ikan simple

25 orang berencana membuat resep ini

Sisa ikan dikulkas dijadikan bakso biar cepet habis. Ga pake takaran dan timbangan. Semuanya pake feeling hehe
Dan btw bentuknya berantakan karna ngebentuknya pake sendok, ga pake tangan soalnya ga ada sarung tangan gitu😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan laut (saya pakai cakalang batu)
  2. Tepung kanji
  3. 3 siungBawang putih
  4. secukupnyaMerica
  5. 1 sendokTepung terigu
  6. Penyedap rasa
  7. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan ikan dan tulangnya, keruk pakai sendok

  2. 2

    Campurkan tepung kanji dan tepung terigu

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan campurkan kedalam adonan

  4. 4

    Masukan penyedap rasa dan merica serta telur

  5. 5

    Tambahkan sedikit air es

  6. 6

    Campurkan semua adonan hingga adonan seperti digambar. Ingat untuk tepung terigu satu sendok makan saja atau sesuai selera. Untuk tepung kanji bisa lebih banyak hingga adonan tidak terlalu lembek.

  7. 7

    Panaskan air, buat adonan bulat-bulat menggunakan dua sendok dan jatuhkan kedalam air panas.

  8. 8

    Jika adonan sudah mengapung, angkat dan masukkan pada wadah yang telah berisi air dingin.

  9. 9

    Bakso siap disajikan. Sorry bentuknya berantakan karna ngebentuknya pake sendok, ga pake tangan soalnya ga ada sarung tangan gitu😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cip
Cip @karwanacipta
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa