Pizza for Chicken Lover (Killer Soft Bread dough) ANTI GAGAL

Shepty Liestiowati
Shepty Liestiowati @cook_4666932
Jawa Tengah

Ketagihan banget ngadon killer soft bread, bahannya ada di rumah terus. Diapa2in gampang. Kali ini bikin versi asin jadiin pizza.. semua sukak 🍕🍕🍕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. dough:
  2. 260 grtepung terigu protein tinggi/cakra
  3. 1 sdm munjungtepung terigu protein rendah/kunci
  4. 3 grragi instan
  5. 20 grgula pasir
  6. 160 grsusu cair+1 butir telur, kocok lepas
  7. 1 sdtgaram halus (jgn munjung)
  8. 30 grmargarin
  9. Topping:
  10. 4 buahsosis ayam, rebus
  11. 1 buahjagung manis, sisir, rebus
  12. 5 sdmdaging ayam suwir, cincang (optional)
  13. 2 buahcabai hijau besar/paprika
  14. 4 buahtomat cherry, iris tipis
  15. secukupnyabawang bombay, iris tipis
  16. saus:
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 2 sdmsaus bologneis siap pakai
  19. secukupnyamayonais

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Adonan dough: Campurkan tepung, ragi, dan gula. Aduk rata. Tuang campuran telur dan susu cair yg sdh dikocok. Uleni hingga kalis. beri garam dan margarine. Uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan. Tutup dg kain bersih. Diamkan 25 menit hingga adonan mengembang 2x lipat

  2. 2

    Sementara itu siapkan toppingnya. Iris tipis bawang bombay, tomat cherry, cabai hijau (umumnya paprika, lg gak punya 😂). Sosis dan jagungnya direbus dulu yaa..

  3. 3

    Campurkan saus tomat dan saus bologneis instan.

  4. 4

    Oles loyang dg margarine, dan tabur tepung tipis2

  5. 5

    Setelah 25 menit. Tinju adonan yang sudah mengembang. Bagi jadi 2 bagian. Pipihkan dg rolling pin, tata di loyang pizza. Tusuk2 permukaannya dg garpu secara merata. Saya loyang bulat ukuran 26x7

  6. 6

    Panaskan oven 180°C Saya pakai otang, dipanaskan 10 menit dg api sedang

  7. 7

    Oles merata permukaannya dg campuran saus

  8. 8

    Taburi topping. Suka2 aja menatanya yaakk.. hihi

  9. 9

    Terakhir beri mayonais

  10. 10

    Masukkan dlm oven, panggang 15-20 menit dg api sedang. Lakukan tes tusuk utk mengetahui tingkat kematangan

  11. 11

    Keluarkan dlm oven. Sajikan hangat. Nggak sempet poto cantik, buru2 mau dibawa buat bekel renang.. wkwk

  12. 12

    Tinggi pizza cuma 1cm aja.. jadi 2 loyang. Anti gagal.. kata emak, bapak, adek, temen. Enak.. haha

  13. 13

    Enak banget dimakan abis renang yang pasti kelaparan 😂

  14. 14

    Happy cooking!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shepty Liestiowati
Shepty Liestiowati @cook_4666932
pada
Jawa Tengah
Mrs. MalikIG user: @shepty313 FB: Shepty Liestiowatihappy cooking 🍳🍜 happy baking 🍞🍩🍰
Lebih banyak

Komentar (9)

Lisa Buchory
Lisa Buchory @cook_5796806
Assalamualaikum mbak Shepty aku cokmark ya. salam kenal

Resep Serupa