Dadar jagung pedas ala tukang jual gorengan #5resepterbaruku

Aziza Ayu Arini
Aziza Ayu Arini @azizaarini

Kebetulan lagi masak sayur bening dan lauk yg paling cocok biasanya dadar jagung. Tapi suka penasaran yg di abang jualan gorengan kok enak banget, apalagi pas dimakan pakai sambel petis. Akhirnya nyoba2 dan ketemu resep yg cocok bgt rasanya 🙏🏻 dan ini tanpa telur yaa karena kebetulan alergi telur 😂

Dadar jagung pedas ala tukang jual gorengan #5resepterbaruku

39 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lagi masak sayur bening dan lauk yg paling cocok biasanya dadar jagung. Tapi suka penasaran yg di abang jualan gorengan kok enak banget, apalagi pas dimakan pakai sambel petis. Akhirnya nyoba2 dan ketemu resep yg cocok bgt rasanya 🙏🏻 dan ini tanpa telur yaa karena kebetulan alergi telur 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
9 biji
  1. 2 buahjagung manis yg sudah di pipil
  2. 5 sendok makanpenuh tepung terigu
  3. 2 sendok makantepung beras
  4. 3daun bawang (iris kecil2)
  5. 1 tangkaiseledri (iris kecil2)
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 bijicabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambahkan)
  10. 1 ruastemu kunci
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada
  13. Kaldu bubuk (ayam/sapi) kalau saya pakai royco
  14. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek setengah jagung yg di pipil dan setengahnya biarkan utuh

  2. 2

    Campur semua bahan dan bumbu halus hingga menjadi adonan yg kental lalu koreksi rasa

  3. 3

    Panaskan api dan goreng hingga kecoklatan

  4. 4

    Voilaaa, dadar jagung siap disajikan. Rasanya dijamin gak jauh beda sama abang2 jualan 😁 dan crispy bgt apalagi dimakan pas anget2 👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aziza Ayu Arini
Aziza Ayu Arini @azizaarini
pada

Komentar

Resep Serupa