Mermelada de Remolacha

Lizla
Lizla @cook_14068251

Para salir de lo común, hace rato me vino esta idea a la cabeza y resulta que quedó buenísima! 🙌

#Dulces
#EssenTamara

Mermelada de Remolacha

Para salir de lo común, hace rato me vino esta idea a la cabeza y resulta que quedó buenísima! 🙌

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Ingredientes

2 Frascos
  1. 1 KgRemolacha (4 grandes)
  2. 1 1/2 VasoAgua
  3. 1/2limón
  4. 2 CdtsAlmidón de maíz (maicena)
  5. 2 CdsMiel
  6. 1/3 TazaAzúcar Mascabo (7 cds aprox.)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las remolachas enteras con cáscara hasta pinchar con un cuchillo y que pase sin problema. Una vez frías quitar la cáscara y rallar.

  2. 2

    A parte exprimir el jugo del limón, mezclar con el almidón.

  3. 3

    Llevar la remolacha a fuego mínimo junto con la mezcla de limón y 1 vaso de agua. Dejar pasar 5 minutos cuidando que no se pegue.

  4. 4

    Agregar el resto del agua, la miel y el azúcar y seguir cocinando por 15 minutos más.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo retirar la olla del fuego y dejar que baje la temperatura para después procesar / licuar.

  6. 6

    Listo! Enfrascar una vez frío y conservar en la heladera. 🙌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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