Honey Lemon Chicken

debi - Ummu Auf
debi - Ummu Auf @dapurummaA3_id
Surabaya

Banyak banget stok ayam dikulkas rumah, akhirnya saya masak jadi 2 menu. Yang manis sama yang agak pedas, buat olahan ayam yang pedas ada di resep selanjutnya ya

Honey Lemon Chicken

Banyak banget stok ayam dikulkas rumah, akhirnya saya masak jadi 2 menu. Yang manis sama yang agak pedas, buat olahan ayam yang pedas ada di resep selanjutnya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam tanpa tulang (potong dadu)
  2. 2 siungbawang putih (haluskan)
  3. secukupnyaGaram dan lada
  4. Bahan pelapis :
  5. 6 sdmtepung serbaguna
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada
  9. Bahan celupan :
  10. 1 sdmcampuran bahan pelapis
  11. 1 butirtelur
  12. Secukupnyaair
  13. Saos :
  14. Secukupnyamargarine
  15. 2 siungbawang putih (cincang)
  16. 1/2bawang bombai (cincang)
  17. 1 buahwortel (potong dadu)
  18. 6 buahbuncis (potong kecil)
  19. 3 sdmmadu
  20. 1/2 sdmkecap manis
  21. 1 sdtgula
  22. 100 mlair
  23. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tambahkan garam dan lada secukupnya pada ayam, diamkan 10 menit

  2. 2

    Buat tepung pelapisnya, campur semua bahan. Guling guling kan ayam pada bahan pelapis.

  3. 3

    Campur bahan pencelup, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dilapis tepung ke bahan pencelup, lalu ke tepung bahan pelapis sambil dicubit cubit. Lakukan sampai semua ayam habis.

  4. 4

    Goreng ayam dengan minyak panas sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Buat saos : lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bombai kalau sudah berubah warna masukkan wortel dan buncis, aduk aduk. Tambahkan air, lalu tuang madu, kecap manis, tambahkan gula dan garam secukupnya. Test rasa.

  6. 6

    Larutkan 1sdt tepung maizena dengan 1sdm air. Tambahkan ke saos agar mengental. Kalau sudah oke, masukkan ayam goreng crispy, aduk rata hingga semuanya terbalut saos. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
debi - Ummu Auf
debi - Ummu Auf @dapurummaA3_id
pada
Surabaya
Masih pemula yang hobi masak terutama makanan dan minuman modern.Cuma bikin yang Halal.
Lebih banyak

Komentar

Agie Sukma Handoko
Agie Sukma Handoko @giegie
Honey Lemon Chicken, lemon nya sebelah mana bu ? 🙏

Resep Serupa