Paso a paso
- 1
Separamos la clara de la yema, batimos la clara hasta lograr una consistencia blanca, agregamos el azúcar y seguimos batiendo (debe quedar como la crema batida)... agregamos las yemas y seguimos batiendo.
- 2
Agregamos el polvo para hornear, la esencia y el aceite y seguimos mezclando.
- 3
Agregamos la leche, revolvemos y mientras lo hacemos vamos echando la harina (en lo posible con un tamisador). Agregamos las bananas y pisamos (si no tiene mini-pimer solo liqüe aparte las bananas y viertalas en la mezcla)
- 4
Enmantecamos y henarinamos el molde, vertemos la mezcla y llevamos al horno previamente calentado (180°) por 50 minutos...... hacemos la prueba del palito (si sale seco, esta listo para disfrutar 😁)
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