Sambal pare teri

Dayanie
Dayanie @cook_17278733
Bogor Kota

Penggemar pare pedas mana suaranya????
Sudah lama tak masak ini jadi kangen sama rasanya ....
Intip pembuatannya yuk bundaaaa.....
Selamat memasak😉

Sambal pare teri

Penggemar pare pedas mana suaranya????
Sudah lama tak masak ini jadi kangen sama rasanya ....
Intip pembuatannya yuk bundaaaa.....
Selamat memasak😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahPare
  2. 1 onsteri medan
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 4Cabe merah besar
  7. 5cabe rawit setan >boleh tidak di gunakan jika tidak sk pedas
  8. Jika tidak menggunakan cabe setan boleh di tambah cabe merahnya
  9. Terasi (optional) me: pakai setengah sendok teh
  10. Bumbu cemplung:
  11. 2 lembarDaun sereh
  12. Laos geprek
  13. secukupnyaGula
  14. Garam
  15. 1/4 gelasair
  16. Penyedap rasa (me:royco) boleh pake/tidak

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tengah pare keluarkan isinya dan potong"kemudian agar mengurangi rasa pahit pare di taburi garam halus kemudian kita remas" terlebih dahulu diamkan sebentar lalu cuci dngn air bersih. Satu lagi cara agar rasa pare tidak bgtu pahit dengan merendamnya dengan air panas setelah di cuci bersih tadi. sisihkan.

  2. 2

    Teri kita cuci dan rendam sebentar sementara kita memanaskan minyak di wajan. Setelah minyak panas goreng teri hingga kecoklatan tidak perlu terlalu kering.

  3. 3

    Blender bumbu halus kemudian tumis menggunakan minyak goreng secukupnya hingga harum jangan lupa bumbu cemplung nya....

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan pare terlebih dahulu aduk rata dengan bumbu dan beri air sedikit biarkan agar kuah menyusut. Tes rasa dan masukan teri yg sudah di goreng tadi.

  5. 5

    Masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dayanie
Dayanie @cook_17278733
pada
Bogor Kota
Saya hanya emak" yg doyan bgt masakBunda dari 4 orang anakMotivator di BIMba AIUEOsalam kenal semuanya....😍😍😍😍😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa