Waffles de sartén

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato

Una idea muy sencilla cuando no contamos con waflera pero si con un gran antojo.

Waffles de sartén

Una idea muy sencilla cuando no contamos con waflera pero si con un gran antojo.

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Ingredientes

30 min
4 porciones
  1. 1 pzahuevo
  2. 1 pizcasal
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 cucharadamantequilla derretida
  5. 1/2 cucharaditapolvo para hornear
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. 200 mlleche
  8. 1 1/2 tazaharina

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Con un batidor de globo, batir el huevo. Agregar la sal y el azúcar.

  2. 2

    Añadir la esencia de vainilla, el polvo para hornear, la leche y mantequilla, batir perfectamente.

  3. 3

    Agregar la harina poco a poco y mezclar muy bien sin dejar grumos.

  4. 4

    Verter un poco de la mezcla sobre un sartén (sin engrasar, bien caliente, a fuego bajo).

  5. 5

    Voltear hasta que la superficie seque y el waffle se despegue solito.

  6. 6

    Permitir se cocine.

  7. 7

    Servir calientitos con un trocito de mantequilla y bañar con su jarabe, miel, dulce de leche o mermelada favorito.

  8. 8

    Se pueden acompañar con frutas cortadas en cubos.

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KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato
Me fascina comer y hacer de comer.
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