Waffles de sartén

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato

Una idea muy sencilla cuando no contamos con waflera pero si con un gran antojo.

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Ingredientes

30 min
4 porciones
  1. 1 pzahuevo
  2. 1 pizcasal
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 cucharadamantequilla derretida
  5. 1/2 cucharaditapolvo para hornear
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. 200 mlleche
  8. 1 1/2 tazaharina

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Con un batidor de globo, batir el huevo. Agregar la sal y el azúcar.

  2. 2

    Añadir la esencia de vainilla, el polvo para hornear, la leche y mantequilla, batir perfectamente.

  3. 3

    Agregar la harina poco a poco y mezclar muy bien sin dejar grumos.

  4. 4

    Verter un poco de la mezcla sobre un sartén (sin engrasar, bien caliente, a fuego bajo).

  5. 5

    Voltear hasta que la superficie seque y el waffle se despegue solito.

  6. 6

    Permitir se cocine.

  7. 7

    Servir calientitos con un trocito de mantequilla y bañar con su jarabe, miel, dulce de leche o mermelada favorito.

  8. 8

    Se pueden acompañar con frutas cortadas en cubos.

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Escrita por

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato
Me fascina comer y hacer de comer.
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