Garang asem ayam versi sayur

Reni Kusuma
Reni Kusuma @reni_kusuma
Sintang-kalbar

Di pasar tumben nemu belimbing wuluh.. beli lah wlopun belum tau mau dimasak apa.. searching di cookpad ada resep ini..cuman saya modif pake tambahan daun katuk..biar asinya nanti lancaar..hehe.. sayurnya suegeer.. asem2 gmn gtu.. suami sampe minta dibikinin lg.. jd 2x masak deh..

Garang asem ayam versi sayur

10 orang berencana membuat resep ini

Di pasar tumben nemu belimbing wuluh.. beli lah wlopun belum tau mau dimasak apa.. searching di cookpad ada resep ini..cuman saya modif pake tambahan daun katuk..biar asinya nanti lancaar..hehe.. sayurnya suegeer.. asem2 gmn gtu.. suami sampe minta dibikinin lg.. jd 2x masak deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam (potong dan bersihkan)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 1 ikatdaun katuk (siangi dan cuci bersih)
  7. 2 buahtomat
  8. secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  9. secukupnyaair dan minyak goreng
  10. 10 buahbelimbing wuluh (potong2)
  11. secukupnyaasem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng di panci.. tumis duo bawang hingga harum.. masukkan cabe rawit,lengkuas asem jawa dan tomat.. lalu masukkan ayam.. aduk2 sebentar..tambahkan air..sesuai selera mau sebanyak apa kuahnya nanti ya.. biarkan hingga ayam setengah matang..

  2. 2

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan belimbing wuluh serta daun katuk.. masak hingga matang.. tes rasa.. sajikaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Kusuma
Reni Kusuma @reni_kusuma
pada
Sintang-kalbar
Emergency food.. Membuat bahan2 sederhana menjadi makanan luar biasa..instagram : rheikusufacebook : rheikusu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa