Torta de golosinas fácil y rápida

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

#EssenTamara

Me la encargaron para cumpleaños de una nena. Bizcochuelo de vainilla y chocolate rellena de dulce de leche merenguitos y duraznos. Medida 20 cm de diámetro. Faltaron fotos porque me olvide de sacarle de algunos pasos.

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Ingredientes

  1. 3capas de bizcochuelo dos de vainilla y uno de chocolate
  2. Medidaspara una capa
  3. 4huevos
  4. 5 cucharadasazúcar
  5. 100 grsharina leudante para la de chocolate reemplazar 20 gr de harina por cacao amargo
  6. C/ndulce de leche repostero
  7. 150 grsmerenguitos caseros (ver mi recetario) o comprados
  8. 1 lataduraznos en almíbar
  9. 100 grscrema de leche
  10. Ganache de chocolate para untar la torta o dulce de leche
  11. Habanitos rellenos a gusto
  12. Bombones caseros (ver mi recetario bombones con arroz inflado) a gusto. Estos les puse yo tengo varias recetas
  13. Lentejas de chocolate
  14. Gomitas
  15. Chips de chocolate
  16. C/ncrocante de maní

Paso a paso

  1. 1

    Hacer los bizcochuelos: batir los huevos con el azúcar a punto letra y agregar la harina tamizada y mezclar suavemente. Cocinar en horno moderado por 20 minutos depende de cada horno. Sacar la parte de arriba y untar con dulce (si esta muy duro ponerlos unos segundos en microondas para ablandarlo y poder extenderlos más fácil) agregar los merenguitos y colocar la capa bizcochuelo de chocolate.

  2. 2

    Mezclar la crema con un poco de dulce de leche y batir hasta que este firme y untar el bizcochuelo de chocolate y agregarle trocitos de duraznos. Colocar encima la otra capa bizcochuelo de vainilla y untar la torta con el ganache de chocolate o dulce de leche y pegarle alrededor el crocante de maní.

  3. 3

    Arriba untamos también con ganache o dulce de leche. En el centro un bombón y dividimos en cuatro con los habanitos. En el borde vamos poniendo habanitos y un bombón. Rellenamos los cuartos con las lentejas de chocolate, gomitas chips. Lista más fácil imposible.

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