Hampirr ndak sempet ikutan tantangan cimin minggu ini dengan tema #ApakahAku , makanan berkuah khas kalimantan . Mepet bgt buatnya hari ini 😂 ada ubi orange di rumah. Okelah kita manfaatkan saja. Nengok dari resepnya ibu Hj. Titin purnama sari, tp saya ganti dengan pake ubi orange.Untung masih bisa ikutan tantangan #DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#Cookpad Community_Borneo#PejuangGoldenApron3

04 Juli 2020Bismillah....Resep ke- 389Challenge cilmin kali ini kita harus bisa menebak #ApakahAku ????Kuliner khas Kalimantan,berkuah manis,bahan utamanya tepung ketan dan gula merah,berbentuk bulat-bulat....🤔Kuliner ini tidak asing lagi bagi orang Kalimantan,hampir semua orang di Kalimantan mengetahuinya.Dan jawabnya adalaaaah....."Hintalu Karuang" 😁Saya mencari resep hintalu karuang ubi ungu yang ingin saya recook,ternyata belum yang posting,dan kembali saya recook resep sendiri,yang saya modifikasi dengan ditambah ubi ungu, yang banyak mengandung karbohidrat,kalium,dan vitamin C yang tinggi,dan sangat baik untuk kesehatan tubuh,manfa'atnya antara lain :*Mengandung anti oksidan tinggi*Menjaga kesehatan usus*Membantu mengontrol gula darah*Mencegah sakit jantungDan banyak lagi manfa'at lainnya dari ubi ungu.Hintalu karuang yang berbahan dasar ketan aja ,akan terasa kenyal,dan jika ditambah ubi,akan terasa lebih enak dan lebih empuk.Source : hj.Tintin Purnama sari#ApakahAku#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#GA_TheNextLevel#Week_5

Recipe : Priska KoesModif : Ayupu3Kali ini saya ikut chalenge dr cilmin Borneo,,"Aku berkuah, kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah, bentukku bulat-bulat, salah satu kuliner khas kalimantan.."APAKAH AKU...??Jawabannya..: HINTALU KARUANG....☺☺✌✌Ini adalah salah satu makanan khas kalimantan namanya 'HINTALU KARUANG'.. Klo d jawa ini namanya jenang GRENDHUL....🤭🤭 sbnrnya mknn org indonesia tu bnyk yg sama cm beda wilayah beda istilah....😁😁Oia untuk bahannya sendiri sudah saya modif menggunakan ubi ungu ya teman-teman.. Plus saya tambahkan 2 tetes pasta taro.. Jika ingin warna lebih pekat bisa ditambahkan lagi jumlah ubi ungunya sesuai selera...🤗🤗Ayok...mana nih para anggota #AyuputriSQUAD... Bisa ikutan nih.. Ditunggu cilmin sampe akhir minggu ini ya temans-temans...☺☺😘😘#Apakahaku#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#RestuSQUAD#AyuputriSQUAD#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunitypalangkaraya#cookpadcommunityborneo#Resepayupu3

Kali ini sy buat hintalu karuang dengan kuah yg lumayan encer, pakai ubi ungu uhh sedap nya... pasta ungu dan toping santan nya sy skip dulu nih, kebetulan manfaatin bahan yg ada aja dirumah... heheSumber resep: Ayu Putri Irianto#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#DutaRecookBeraksi#RahmaSQUAD

Kamis, 08 Juni 2023Bikin bubur hintalu karuang tapi pake ubi ungu 🍠,,rasanya enak juga dan santan nya saya ganti dengan Fiber Creme.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Minggu, 13 Agustus 2023Kue ini favorit Ibu saya, biasanya pake tepung ketan karena Ibu tidak bisa lagi makan ketan ataupun tepung nya karena menderita asam urat, jadi ini saya bikin bubur hintalu karuang dengan memakai ubi kuning dan pake tepung sagu/tapioka. Tadinya mau dibikin bubur candil dengan tema Merah Putih tapi gak jadi karena Ibu saya pengen gulanya pake gula merah, jadi kuah santannya tidak berwarna putih.Walaupun tadi sempat saya beri pewarna merah Cabai si ubi kuning nya, tapi karena ketemu kuah santan yang bercampur gula merah jadinya gak terlalu keliatan. 😊 🤣Over all, yang penting rasanya tetap enak kok ini, malah lebih bikin kenyang lagi karena pake ubi kuning 😊#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Menjawab tantangan dari #ApakahAku...." Aku berkuah, kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah, bentukku bulat-bulat salah satu kuliner khas Kalimantan...." jawabannya adalah....HINTALU KARUANG....Tp mohon dimaafkan berhubung masih punya ortu yg sdh lansia diresep saya agak saya kurangi gulanya....#ApakahAku#CookpadCommunityPalangkarayaRecook resepnya cici....HerlinaCs Lim....

Bismillah ...Suami LG panen ubi kuning , liat resep di Cookpad Nemu ini ...Biasanya identik sma tepung ketan aja , tp ternyata bisa di variasikan hehehe.Coba deh ...Ini sebenarnya 2 lapis yah JD yg dbawah itu kuah gulamerah, yg diatas kuah santan. ..

Sore tadi di belikan ubi sama suami 🤩 keinget juga sama jajanan pasar di Jawa maupun di Banjar pasti selalu beli jajanan bubur. Sekalian juga ikut tantangan #WanilahMeolah masakan/wadai khas Banjar berbahan dasar #GulaHabang .. pass kaann 👌

Lagi pengen berkreasi dengan ubi orange sisa dari buat kolak... Bubur candil salah satu makanan yang selalu saya cari kalau lagi bulan puasa... Kali ini pengen coba buat sendiri tapi dikombinasi dengan ubi kuning...#berburucelemekemas #resolusi2019 #JemputRejeki #anekabuburmanis #SiapRamadan

Kalo ngomongin tentang jajanan pasar tradisional wah itu saya banget. Kalo sudah ke tempat yang jual jajan semua pengen dibeli 🙈 Kali ini saya memilih kue kura kura. Kue ini salah satu kue yang saya suka. Tapi yang isinya kacang tanah. Kue kura-kura ini sudah kami kenal sejak kami kecil dari jaman nenek saya. Sejak kecil pas umur sebulan biasa tradisi kami menggunakan kue kura-kura ini tapi dengan warna merah menyala... juga telur rebus dengan warna merah menyala dan bakpao tanpa isi... Kemudian biasa saat ultah digunakan kue kura-kura ini juga... Jaman dulu tidak banyak yang jual kue seperti sekarang jadi semua harus dibuat sendiri... Cuman dulu sering nenek saya tidak pakai takaran. Mereka pake kira-kira. Nah sekarang untuk memudahkan saya mencoba menggunakan takaran biar besok-besok kalo mau buat lagi lebih gampang... Di resep ini saya tambahin ubi orange biar ga terlalu kenyal... jadi lebih aman untuk yang perutnya sensitif bila makan olahan tepung ketan...#BarapiManjuhu#TanjuTanjung#PekanPosbar#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit415 10.7.2021

Bubur hintalu karuang merupakan salah satu kudapan manis khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar, 'hintalu' berarti telur, sedangkan 'karuang' adalah kelelawar atau sejenis burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan. Penamaan tersebut merujuk pada bentuk bubur yang dibuat bulat layaknya telur. Selain di Kalsel, panganan satu ini juga bisa didapati di Kalimantan Tengah. Bahan utama untuk membuat sajian ini adalah tepung ketan. Hintalu karuang bisa dihidangkan dalam keadaan hangat ataupun dingin. Nah kalo kata gembili sendiri arti nya adalah ubi jalar atau ubi rambat, kali ini saya gabungkan rasa gembili pada hintalu karuang, yang membuat kudapan ini terasa lebih nikmat.#BarapiManjuhu#ThisIsMyTakjil#PosbarRamadhan#Kalteng202311#MenuRamadhan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit