Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang
  2. 2 ikatkacang panjang
  3. 1 papantempe
  4. 1 ikatdaun bawang
  5. 3 lmbrdaun jeruk
  6. lengkuas di geprek
  7. :bahan bumbu:
  8. 4 siungb.putih
  9. 5 siungb.merah
  10. 1 bjikemiri
  11. 5 bjicabe merah besar
  12. 1 ruasjahe
  13. secukupnyaair
  14. minyak goreng untuk menumis
  15. 1 sachetsaos tiram
  16. 1 sachetkecap manis
  17. 1 sachetroyco ayam
  18. 1 bjijeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan2 sampai bersih..lalu iris kacang panjang dan tempe potong2 kotak..kemudian perasi udang dngan air jeruk nipis diamkan sekitar 15 mnit..

  2. 2

    Uleg bumbu sampai halus beri sedikit garam lalu tumis bumbu sampai harum masukkan daun jeruk dan lengkuas di geprek...

  3. 3

    Kemudian masukkan kacang panjang dan sedikit air aduk2 rata dan tambahkan tempe aduk2 lagi terakhir masukkan udangnya aduk2 sampai matang...

  4. 4

    Kemudian tambahkan saos tiram kecap manis dan royco ayam masak sampai kuah mengental..cicipi rasa dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zheina
zheina @cook_5264400
pada
sumenep madura

Komentar (2)

Resep Serupa