Crunchy Melted Almond Brownies
Brownies ini terinspirasi resep Tintin Rayner. Bedanya kalau ci Tintin bikin di loyang alumunium, aku bikin di loyang roti anti lengket dan aku alasi dengan kertas roti. Hasilnya ternyata mengejutkan! Browniesnya wangi, atasnya mekar banget membulat sampe sedikit retak, luarnya crunchy, dalamnya seperti chocolate melted. Kalau dicuil jadi kayak choco lava karena bagian dalamnya lumer. Kalau dipotong melintang, penampangnya jadi kelihatan seperti bolu gulung coklat dengan topping almond 😁😁😁 Rasanya pas nggak kemanisan dan coklaaat banget. Bikinnya juga simple. Nggak pake mixer. Cuma butuh alat whisk, panci atau kuali dan mangkok plastik untuk tim coklat dan mentega, timbangan kue (kalau nggak ada kira-kira aja), dan tentunya oven. Penasaraaan kaaan... ayo dicoba 😘
Crunchy Melted Almond Brownies
Brownies ini terinspirasi resep Tintin Rayner. Bedanya kalau ci Tintin bikin di loyang alumunium, aku bikin di loyang roti anti lengket dan aku alasi dengan kertas roti. Hasilnya ternyata mengejutkan! Browniesnya wangi, atasnya mekar banget membulat sampe sedikit retak, luarnya crunchy, dalamnya seperti chocolate melted. Kalau dicuil jadi kayak choco lava karena bagian dalamnya lumer. Kalau dipotong melintang, penampangnya jadi kelihatan seperti bolu gulung coklat dengan topping almond 😁😁😁 Rasanya pas nggak kemanisan dan coklaaat banget. Bikinnya juga simple. Nggak pake mixer. Cuma butuh alat whisk, panci atau kuali dan mangkok plastik untuk tim coklat dan mentega, timbangan kue (kalau nggak ada kira-kira aja), dan tentunya oven. Penasaraaan kaaan... ayo dicoba 😘
Cara Membuat
- 1
Whisk telur dan gula sampai tercampur rata
- 2
Ayak tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk ke dalam telur dan gula yang sudah dicampur
- 3
Tim coklat dan mentega sampai cair. Lalu diamkan sampai suhu ruang.
- 4
Tuang mentega dan coklat ke dalam campuran no 2. Aduk rata dengan whisk. Yang sabar ya adonannya kental jadi harus pake tenaga ekstra 😁
- 5
Siapkan loyang anti lengket dialasi kertas roti. Ingat ya kertas roti ada 2 macam. Ada yg harus dioles mentega terlebih dahulu (permukaan kertas dove), ada yg boleh langsung dituang adonan (permukaan kertasnya shiny)
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya dengan punggung sendok. Taburi dengan almond.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya dengan punggung sendok. Taburi permukaan adonan dengan almond.
- 8
Panaskan oven suhu 180 derajat selama 10 menit
- 9
Setelah oven siap, masukkan loyang dengan posisi di tengah dengan api atas bawah. Suhu 180 derajat selama 30 menit. Waaah dia mengembang 😁
- 10
Punyaku atasnya retak tapiiii... crunchy!
- 11
Dalamnya melted kayak bolu gulung selai coklat 😄 nyaaam..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Almond Brownies Chocolate Almond Brownies
Kue untuk bawaan pak suami ke kantor pas ultah...endes...coklat nya puolll...habis dalam sekejab...👍
-
Almond Brownies Almond Brownies
Pengen makan brownies yg enak, nyoklat dan agak basah di dalamnya, so.. Buat deh.Ini resep ci @linagui, boleh nyontek dr IG
-
Almond Chocolate Brownies Almond Chocolate Brownies
Pengen banget makan brownies dengan toping almond yang super crunchy, akhirnya coba-coba belajar buat di waktu senggang..
-
Choco Almond Chewy Brownies Choco Almond Chewy Brownies
Menghabiskan sisa stok chocochips dan almond.Recipe source: @tintinrayner#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Id
-
Fudgy Brownies Almond Fudgy Brownies Almond
Lagi pengen banget fudgy brownies, tapi karena ga terlalu suka yang manis, jadi mending bikin sendiri. Resep ini dari ci @devinahermawan dengan beberapa penyesuaian. Disini saya pakai loyang bulat diameter 20cm. Kalau teman-teman mau memakai loyang ukuran dan bentuk lain, harus disesuaikan sesuai dengan luas permukaannya ya, agar ketinggian brownies sama jadi hasilnya juga sama.Misal di resep ini saya memakai loyang bulat d:20cm, maka luas permukaannya 31,4 cm2. Kalau teman2 menggantinya dengan loyang persegi 20cm, maka perhitungannya:40/31.4 x bobot masing2 bahan.
-
-
Classic Almond Brownies Classic Almond Brownies
Bismillah..Penasaran pingin bisa bikin brownies yg teksturnya sesuai selera, coba bikin yg classic enak juga rasa manisnya tp masih mau coba terus biar dpt teksture yg sesuai selera 😁😁Source : happy endSekalian ikutan#WeekendChallange#AdaApaCi
-
-
Almond Flour Brownies Almond Flour Brownies
Brownies ini dibuat untuk suami tercinta dihari special para Ayah diseluruh dunia yaitu “Father’s Day”.Terus terang ini kali pertama aku bikin cake yang bahannya tepung Almond...Ternyata hasilnya tidak mengecewakan, bahkan rasanya yummyyyyyy banget..Bagi yang penasaran gimana rasanya, silahkan dicoba..Yuuuksss.. langsung aja...
-
Almond Brownies Almond Brownies
Saya mau cerita "sedikit" tentang "pengalaman" saya bikin brownies, dimulai dari Mei 2018 saya ngeRecook Brownies mba Geby,ceritanya saya baru beli oven baru otang no.3Sya sangat "penasaran" pengen bngt bisa bikin kue panggang, jdlah saya bikin brownies ini, saya deg2an takut gak jadi. Alhamdulillah si brownies matang walaupun gak keluar shinynya, tapi tetap enak rasa browniesnya😊😋Kmd saya tidak pantang menyerah,mgkin saya krng "ngerti" teknik mengoven yg baik dan mungkin blm mengenali karakter oven saya😅 jadinya blm sesuai dgn yg diinginkan, kmd pd Sept 2018 saya ngeRecook lg Browniesnya Mba FitriSas,dan lagi2 tdk keluar Shinynya, tp sy ttp semangat!😍 Sy trs belajar membaking si Brownies ini😊Sampai pada Agts 2019 sy meRecook Brownies Bunda Ela.Stlh belajar dari pengalaman baking membaking Brownies inilah alhamdulillah...akhirnya sy berhasil membuat Brownies yg cantik dengan shiny crustnya yg mengkilat😍🥳 Saya sangat senang, saya benar2 tidak nyangka akhirnya bs jg berhasil spt punya org2, smp2 ada teman saya yg mesan. Dan akhirnya sy br paham & mulai ngerti dgn otang sy dan mengenali karakter dari oven kita sendiri dan juga teknik/ cara manggangnya jg😅Smp skrg ini sdh ada 11 Brownies yg sy buat, dan sy akan trs berkreasi dgn kue ini krn putri sy sngt suka sekali dgn kue ini😍Source : Misels_kitchen @misels_kitchen#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Mingguke12#Cookpadcommunity_Pelaihari#Cookpadcommunity_Borneo#Saturesepsatupohon#Teamtrees#BrowniesSiva
-
Choco Almond Cakey Brownies Choco Almond Cakey Brownies
Bagi pecinta brownies, pasti tau tentang 2 jenis brownies.Cakey Brownies : tekstur kue spongy, lebih kering dan ringan, konsistensi adonan lebih kental dan beratFudgy Brownies : tekstur kue padat dan moist, konsistensi adonan tidak sekental cakey browniesAku pribadi tim cakey brownies ❤️ cakey brownies yg ku buat kali ini rasanya ga kalah nyoklat sama fudgy brownies pada umumnya, dengan tekstur kering#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Sukses terus bu dokter