Telor puyuh kentang pedas manis

Name: Telor puyuh kentang pedas manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang; 10 butir telur puyuh; bumbu halus :; 3 siung bawang merah,; 3 siung bawang putih,; cabe rawit merah,; 3 buah lengkuas,; kunyit,; garam,; penyedap rasa; 2 gelas air; 2 sendok makan kecap; gula merah (secukupnya); 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu

Susi Widdy @susiwiddy

Ciledug Tangsel

Telor puyuh kentang pedas manis

Susi Widdy @susiwiddy

Ciledug Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

1 porsi

2 buahkentang
10 butirtelur puyuh
bumbu halus :
3 siung bawang merah,
3 siung bawang putih,
cabe rawit merah,
3 buahlengkuas,
kunyit,
garam,
penyedap rasa
2 gelasair
2 sendok makankecap
gula merah (secukupnya)
2 sendok makanminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Kupas kentang potong panjang pipih agak tebal Kemudian cuci bersih
2

Rebus telur puyuh kemudian kupas
3

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum
4

Masukkan kentang dan telur puyuh tumis sebentar setelah itu masukkan air,kecap dan gula merah lalu masak hingga kentang lunak dan air habis
5

Tes rasa setelah air habis segera angkat dan sajikan