Yogurt casero

mary
mary @cook_17178983

Fácil y súper económica!! Es una receta de mi mamá que me trae recuerdos de mi infancia y se las comparto, hoy se las hago a mis hijos
😃

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Ingredientes

  1. 1 poteyogurt
  2. 1 litroleche(tibia, no caliente, temperatura ambiente)
  3. 3 cdasleche en polvo (a elección)
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. Esencia de vainilla
  6. Recipiente de vidrio

Paso a paso

  1. 1

    Poner en recipiente de vidrio el yogurt, la leche(hervir, dejar enfriar que se pueda meter el dedo y no nos quememos a temperatura ambiente, es para que se disuelva el yogurt que colocamos(Si lo ponemos en caliente se corta la preparación) vainilla, todavía el azúcar no

  2. 2

    Si desean que sea más espeso agregarle 4 cucharadas de leche en polvo mas (queda muy bueno, tipo cremix)

  3. 3

    Revolver y dejar en el recipiente de vidrio, toda la noche, tapado con repasador

  4. 4

    Al día siguiente, separar un vasito para hacer más yogurt, siempre en caso de vidrio y con tapa, pueden ser los de mermelada, siempre en heladera

  5. 5

    El azúcar yo lo pongo cuando lo sirvo, en mi caso lo comen el mismo día, por lo tanto se lo pongo a jarra al día siguiente.

  6. 6

    Servir, con cereales o solo, a gusto de cada uno, rinde un litro y más porque con esta preparación y separando un vasito de ella sin el azúcar pueden realizar muchas preparaciones más y es mucho más económico

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Comentarios (16)

Sonia Krispens
Sonia Krispens @soniakrispens22
Y otra pregunta primero herbimos la leche luego una ves tibia le agregamos el yogurt?
Cocinar hoy
mary
mary @cook_17178983

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