Nasi siram tahu telur

Anak Bebek
Anak Bebek @cook_2758151

Warnanya kuning karena pake minyak habis goreng ayam. Maafkan 🙏🏻😂

Nasi siram tahu telur

4 orang berencana membuat resep ini

Warnanya kuning karena pake minyak habis goreng ayam. Maafkan 🙏🏻😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌼 bahan tahu telur:
  2. 2 butirtelur
  3. 1/4 buahtahu putih kotak yang besar
  4. 1 lembardaun bawang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada
  7. 1 buahcabai merah
  8. 100 gramtauge masak
  9. 🌼bahan kuah:
  10. 7 buahcabe rawit
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 sdmpetis
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 🌼 pelengkap:
  15. 100 gramtoge

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kecil-kecil, sisihkan. Iris daun bawang dan cabe merah, lalu campurkan ke dalam tahu.

  2. 2

    Kocok lepas telur, lalu tuangkan ke dalam adonan tahu. Tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng adonan tahu telur sebesar telur dadar atau sesuai selera. Angkat setelah berwarna kecoklatan. Paralel, masak toge di dalam air mendidih sebentar agar toge terasa empuk, lalu tiriskan.

  4. 4

    Untuk bahan kuah: Iris cabe rawit dan cincang bawang putih. Kemudian tambahkan kecap manis, petis, dan air secukupnya. (Jangan terlalu sedikit supaya tidak terlalu kental)

  5. 5

    Tata nasi di piring. Letakkan telur di atas nasi kemudian toge di atas telur. Siram dengan kuahnya. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anak Bebek
Anak Bebek @cook_2758151
pada
Baru jadi istri, udah lama jadi karyawati. Memilih belajar (sekaligus eksperimen) masak yang simpel karena waktunya sedikit dan demi mengurangi jajan mecin di luaran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa